Dark Horse Chardonnay Jg. 2016 U.S.A. Kalifornien Dark Horse

Tiefgründiger, ausgewogener Rotwein mit komplexer Aromenfülle, weichen Tanninen und schöner Länge. Passt zu: gebratenem Fleisch, leichtem Wildbret und Käse.

Dichtes Rubinrot. Vielschichtige, intensive Nase mit Anklängen an Brombeere, Kirsche, Lakritze und einem Hauch Oliven. Am Gaumen extreme Spannung, Frische und Eleganz. Würzig dicht und doch mit einer sensationellen Agilität zwischen schwer und schlank. Mineralisch duftig und aromatisch, mit feinsten Gerbstoffen unterlegt. Texturelle Struktur, duftig, ätherisch, schwebend - schlichtweg eingrandioser, intellektueller Wein. Passt zu: Lammgerichten, Kaninchen, Rind mit Gemüse.

Dieser elegante Schaumwein der Felsenkellerei Justin Monmousseau aus dem Tal der Loire bietet wunderbare Aromen von Sommerfrüchten wie Himbeere und Erdbeere. Dazu kommt ein Hauch von Pfeffer.Am Gaumen bietet der Crémant de Loire Rosé Brut Eleganz, eine...

Der Rosati aus Apulien ist traditionell farbintensiv. Reife Himbeeren und Krischen springen förmlich aus dem Glas. Der vollfruchtige Geschmack wird von einer würzigen Note geprägt.

Ein tiefes Kirschrot mit rubinrotem Rand erzeugt in der Nase intensive Rebsortenaromen von dunklen Waldbeeren, Brombeeren und Lakritz, fein unterlegt mit den würzigsüssen Noten der Eichenholzreife Vanille, Kokos . Am Gaumen ist der Wein saftig, kraftvoll, gut strukturiert und harmonisch ausgewogen mit perfekt eingebundener Eiche und feinem Nachhall von Kirschen und Kakao. Passt zu gegrilltem Fisch, Fleisch und Geflügel, Iberischen Wurstspezialitäten und Pasteten, mediterranen Gemüseaufläufen, Nudelgerichten oder mittelwürzigem Käse.

Der Blend aus Pinot Noir und Chardonnay vereint im Bukett vielschichtige Noten von Orangeblüte, Jasmin und Birne. Mit der Zeit kommen Töne von Himbeere, Limette, Grapefruit und Honigmelone hinzu. Am Gaumen ist der lachsfarben leuchtende Graham Beck...