Nederburg The Young Airhawk Sauvignon Blanc Jg. 2016 10 Monate im Barrique gereift Südafrika Western Cape Nederburg

Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist klar und fruchtig, reintönig duftet er nach Aprikose, Pfirsich, Nektarine mit würzigen Anklängen und Noten von weissem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, saftig mit reifer, dichter Frucht und salzige Mitte durch feine Mineralik. Er ist sehr gut ausgewogen mit zarten Fruchtsüsse und lebendiger Säure ergibt es delikaten Wein mit Biss. Der Nachhall ist harmonisch und würzig mit einer erstaunlichen Länge. Ein sehr klares und tiefgründiges grosses Gewächs. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten mit gegrilltem Geflügel, gebratener Fisch mit cremigem Risotto, Spargel aber auch zum mittelkräftigen Käse.

Die typisch sizilianische Rebsorte Insolia und ein kleinerer Anteil Chardonnay vereinen sich im Cusumano Angimbé IGT. Dieser Weißwein bietet im Bukett florale Noten, eine feine Würze sowie milde Aromen von Melone und Honig. Am Gaumen ist der Wein...

Die Rebsorten Trebbiano, Passerina und Pecorino ergeben beim Velenosi Vigna Solaria Falerio DOC ein eindrucksvoll anregendes Zusammenspiel. Das Bukett wird geprägt durch Noten von reifen, hellen Früchten (Südfrüchte) sowie von floralen Nuancen. Am...

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Spritziger Wein mit typischem Duft nach Pfirsich und Apfel. Passt zu: Fisch oder zur asiatischen Küche. Aus biologischem Anbau

Das Aushängeschild des Weingutes Dieser Weisswein präsentiert sich mit einem komplexen Duft von gelber Melone, Zitrone und Kreuzkümmel. Er überzeugt durch seine grossartige Struktur und seinen ausgereiften, allumfassenden Geschmack. Passt zu: Stopfleber, Trüffel und leicht gewürztem Käse.