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Kräftiges Goldgelb von schöner Leuchtkraft, in der Nase frische Düfte von weissen Blüten und Gewürzkräutern, gefolgt von süssen Anklängen von tropischen Früchten wie Ananas und Banane, bis hin zu zarten und würzigen Noten von Zimt und Muskat. Im Mund frisch, elegant und wunderbargefällig. Langer aromatischer Nachhall. Passt zu: hellem, geschmortem oder gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen und Risotto.
Einer der klangvollen weissen Klassiker Italiens. Er stammt aus dem Südwesten Umbriens und gedeiht auf Böden mit einem hohen Anteil von vulkanischem Tuffstein. Das Haus Ruffino baut hier einen harmonischen, jung zu trinkenden Orvieto im historischem Bereich des Gebietes an, der deshalb den Namen Classico tragen darf. Ansprechender Duft mit Noten von Zitrusfrüchten, Golden Delicious, Feldblumen und Salbei, am Gaumen frisch und ausgewogen mit einer schönen Mandelnote im Finale.
Goldgelbe Farbe, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist wunderbar animierend, komplex und köstlich, es duftetnach Safran, exotische Früchte, Aprikosen mit deutlichen Anklängen von dunklem Honig. Am Gaumen ist er herrlich saftig, vielschichtig, die Säure ist perfekt ausbalanciert, belebt den Wein und seine cremiger Süsse. Dieser tolle Riesling ist Extrakt reich mit sehr hoher Viskosität. Eine Handvoll getrocknete gelbe Früchte begleitet unter anderen seinen unendlichen Nachhall. Fantastisch Passt zu: Foie gras und Blauschimmelkäse.
Leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Aromatisch vielschichtiges, fein nuanciertes Bouquet von Kirschen und Brombeeren, Rhabarberkompott, Anklängen von schwarzem Pfeffer, etwas Salbei und einem röstig-würzigen Hauch von Zigarrenkiste. Sanft und rund mit mittlerem bis vollem Körper, die fruchtigen Kirschen, Rhabarber und dunklen Beeren des Bouquets werden am Gaumen von feinen weissen Pfeffernoten und Muskat begleitet, das Tannin ist seidig, die Säure sanft eingebunden, das Finale lang mit elegantem aromatischem Nachhall von roten Kirschen, Salbei und weissem Pfeffer. Passt zu: Schweinebraten in Senfsauce, Filet Mignon, Saltimbocca alla romana, gebratenem Geflügel, frischer Pasta oder Risotto mit Pilzen.
Die Nase ist aromatisch, angereichert mit weißen Blumen, tropischen Früchte, Äpfeln (Granny Smith) und Nektarinen.Der Gaumen hat ansehnliches Gewicht mit einem schönen mittleren Gaumen von Pfirsich, Limette und einem Hauch von Brioche. Pikante Säure...
Wie bezeichnet Delheim diesen Wein so schön als „Limited Release“. Also freuen Sie sich einerseits auf etwas ganz Besonderes und auf der anderen Seite auf etwas sehr Außergewöhnliches. Es handelt sich bei diesem Wein um die Rebsorte Tempranillo, die...
