Melange traditionnel de la cuisine orientale. Conseils d utilisation : Arome legerement sucre (du a la presence d anis). Soupes chinoises, pates imperiaux, etc Il s utilise comme le bouquet garni dans vos courts bouillons, grillades, poissons , farces. Composition : Fenouil, girofle, poivre, cannelle, anis. Marque : Cook Certifie AB
Ashbourne ist Anthony Hamilton Russells dritte Weinlinie, mit der er neue Wege beschreitet. Wunderbar frischer, jugendlich-schwungvoller Weisswein von der Walker Bay, bei dem man die unmittelbare Ozeannähe der Weinberge förmlich spürt. Er hat keine Eichenfässer gesehen und bringt eine knackig-frische Zitrus- und Holunderbeerfrucht mit, gefolgt von einem seidig-charmanten und harmonischen Gaumeneindruck, für den der Chardonnay-Anteil sorgt.
Ein verführerischer und faszinierender Chardonnay, der durch seine aromatische Eleganz und anmutige Länge besticht, veredelt durch eine Spur Sauvignon. In der Nase frische Eindrücke von weissen Blüten und aromatischen Kräutern, verwöhnt er den Gaumen mit einem weichen Geschmack und einem schön mineralischen Finale.
Sehr intensiver Duft nach schwarzen Beeren mit Gewürzaromen. Seidig, runde Tannine binden ausgezeichnet die Holzaromen ein und runden den fruchtigen Geschmack ideal ab. Dank der akribischen und bedingungslos qualitätsorientierten Arbeit und durch ständige Reinvestitionen verfügt das Chateau heute über hochmoderne Kelletechnik, die in die alten Gemäuer perfekt integriert wurde. Sie erlaubt es den Dubards, die Trauben ausserordentlich schonend zu keltern. Das Ergebnis sind frische, sehr harmonische Weine zu erstaunlich attraktiven Preise.
Winemaker: Rafael MirandaTiefrote, leuchtende Farbe; Bukett: Cassis und Brombeerenaromen, leichte Paprika-Note, Geschmack: mittelschwer, mit angenehmer Säure, runden, eleganten Tanninen und einem weichen Finish.Zu einem argentinischen Cabernet...
