Montes Chile Montes Twins Red Blend Jg. 2015-16 Cuvee aus 35 Proz. Cabernet Sauvignon, 30 Proz. Syrah, 25 Proz. Carmenere, 10 Proz. Tempranillo Chile Ch. Sonstige Montes Chile

Die Trauben für diesen Pouilly Fume wachsen am rechten Ufer der Loire. Dieser, traditionell aus Sauvignon Blanc vinifizierte Weisswein, wurde temperaturkontrolliert vergoren und reifte anschliessend 5 Monate auf der Hefe. Ein anregender Weisswein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen und erfrischenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und weissem Pfirsich. Passt zu Meeresfrüchten, Fisch- oder leichten Geflügelgerichten und zu Ziegenkäse.

Tartines craquantes sans gluten, plus de 97% de sarrasin. Elles sont elaborees sans levure, produit laitier, oeuf, matiere grasse ou arome. Des tartines fines, legerement toastees, a la texture tres croustillante. Le Pain des Fleurs est membre de l AFDIAG (Association Francaise Des Intolerants Au Gluten). Les tartines craquantes au sarrasin sont : - sources de proteines - sources de fibres - sources de fer - riche en magnesium et en phosphore Marque : Le Pain des Fleurs Ingredients: farine de sarrasin, sucre de canne complet

Makrelenfilet Die saftigen Makrelenfilets räuchern wir in unserer Manufaktur ohne weitere Aromen und intensivieren im heißen Rauch so ihren ausgezeichneten aromatischen Eigengeschmack. Zusammen mit einer feinen Rauchnote entsteht ein besonders zarter Räucherfisch der geschmacklich ohne viel Tamtam überzeugt.

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Der Gutsriesling der Familie Geil. Ein knackiger Riesling, wie man ihn sich gerne im Glas wünscht: Ausgestattet mit einem hellen Goldgelb, gefällt er am Gaumen durch seine erfrischende Art und seine gute und präzise Struktur sowie einer weich eingebundenen Fruchtsäure. Das duftige Bukett erinnert zart an Pfirsiche. Passt zu: asiatisch angehauchten Gerichten mit leichter Schärfe.

Leuchtend rote Farbe mit intensiven violetten Tönen. Aromatische Nase mit roten Früchten, floralen Noten und Gewürzen. Gut strukturierter Körper mit Eleganz und Frische, mittellanger Abgang. Passt zu: rotem Fleisch, Lamm und fleischartigen Fischen.