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Der Sauvignon Blanc zeigt sich saftig-frisch mit Aromen von Stachelbeere und Paprika. Dazu eine gut eingebundene Säure, alles perfekt und das aus dem Carnuntum. Passt zu frischen Muscheln und Krustentieren, gegrilltem Fisch oder Hühnchen.
Ce levain est elabore exclusivement avec des ingredients issus de l agriculture biologique: ble et levure selectionnee. Cette levure en synergie avec le levain de ble va developper des parfums tres agreables au cours de la fermentation, mais elle necessite un temps de pousse adaptee. Ingredients: Levain de ble deshydrate et devitalise issu de fermentation naturelle, levure selectionnee. 78% des ingredients sont issu de l agriculture biologique Allergenes presents : Contient du gluten Traces d allergenes, consulter le fabricant Conseils d utilisation: A la main: melanger 500 g de farine 8 a 10g de sel 21 g de lev ble bio environ 350ml d eau tiede (environ 28C). Petrir pendant une dizaine de minutes pour obtenir une pate souple mais non collante. Laisser reposer 30 minutes dans un saladier couvert d un torchon humide. Reprendre le paton en chassant legerement l air qui est entre pour former votre pain.
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zartwürzig, duftig, rassig, harmonisch, feine StrukturÜber Winemaker De Wet Lategan schreibt Südafrikas bedeutendster Weinkritiker John Platter: „De Wet macht eine bewundernswerte Serie von preiswerten Weinen, die von Jahrgang zu Jahrgang noch besser...
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