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Le riz est une cereale particulierement digeste et tres appreciee car elle est naturellement sans gluten. Avec une teneur en amidon importante, le riz constitue un excellent carburant pour l organisme au sein d un repas equilibre. Suivant le raffinage du grain de riz (complet, demi-complet ou blanc), les apports nutritionnels sont differents. Le riz complet est riche en mineraux et vitamines. Plus specifiquement, c est une bonne source de magnesium et de fibres alimentaires et une excellente source de selenium et de manganese. Utilisation : Ce riz Thai complet se consomme chaud en accompagnement de tous vos plats de legumes, legumineuses, tofu, poissons, viandes,hellip;ou froid comme ingredient de base de salades diverses et variees. Il est ideal pour accompagner des curry de poissons, de viandes ou de legumes et peut aussi servir de base pour realiser des farces de legumes. Preparation : Prevoir environ 1 verre de riz par personne.
Feines, fruchtiges und saftiges Bukett von Aprikosen und Pfirsichen gepaart mit einer eleganten, filigranen Säure und einer frischen, leichten Art. Ein unkomplizierter Wein zum Geniessen Zeltinger Himmelreich ist eine der bekanntesten Einzellagen an der Mosel. Garant für Spitzenrieslinge. Passt zu: Fisch z.B. gebratener Zander an Rieslingsosse, zu Meeresfrüchten, feinen Spargelgerichten und zu Schweinefilet.
Gelbe Früchte, Pfirsich und eine feine mineralische Note kennzeichnen den Riesling Kabinett. Die pikante Säure wird durch eine elegante Fruchtsüsse fein ausbalanciert. Ein Riesling-Klassiker wie ihn nur die Mosel produzieren kann. Passt zu: Fischgerichten, Zander in heller Weissweinsauce oder Meeresfrüchten, zartem Geflügel, Spargel und Salaten.
dunkel glänzendes Rubinrot Duft: elegantes, vielschichtiges Bouquet von reifen roten Früchten Erdbeeren , Mandeln, auch leicht erdigen Noten, dazu etwas Tabak, Holz und orientalische Gewürze Geschmack: am Gaumen dicht und tief, gut strukturiert, mit zugleich kraftvollem und sanft gereiftem Tannin, fein umhüllt von herzhaft saftiger Frucht Kirsche und feiner erdiger Würze sehr elegant mit exzellentem Potenzial. Passt zu kräftigen Fleischgerichten, z.B. geschmorte Lammschulter mit Kräutern, Rehkeule oder Hasenrücken mit fruchtigem Kirsch- oder Beerenkompott.
Hellgelbe Farbe im Glas. Im Bouquet frisch und ausdrucksstark nach gelben Früchten, gefolgt von leichten Röstaromen und Vanille. Am Gaumen cremig, samtig und leicht holzig mit belebenden Aromen weisser Früchte. Im Finale fein mineralisch. Passt zu leichter Antipasti, Austern, Steinbutt in Morchelsauce, Jakobsmuscheln mit Trüffel.
Granatrot, eine köstliche Verbindung aus dunkler Kirsche und frischer Heidelbeere. Körpereich mit langem samtigen Abgang. Passt zu: Lamm, Rind, Ofenkäse, geschmorter Steinbutt
