Palazzo Malgara Primitivo Jg. 2018 6 Monate im Barrique gereift

Dieser reinsortige Merlot verbindet im Bukett Noten von dunklen Früchten, reifen Kirschen, von Zeder und Sandelholz. Auch Nuancen von Schokolade und Vanille sowie ein Hauch von Minze ergänzen die Vielfalt des Buketts. Am Gaumen ist der Chateau Clou du...

Im Estandon, einem klassischen Rose aus der Cotes de Provence paaren sich feinfruchtige, florale Aromen mit einer runden, geschmeidigen Fülle. Passt zu: leichten Fisch-und Nudelgerichten, sommerlichen Salaten oder frischem Ziegenkäse.

Intensives Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern. Duftiges Bouquet mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren , Veilchen und feinen balsamischen Anklängen mit einem Hauch Kakao. Am Gaumen klar strukturiert, saftig und vielschichtig mit einer aromatischen Melange von dunklen Beeren, mineralischen Anklängen, Röst- und Gewürznoten, die frische Säure, die süss gereifte Frucht und das exzellent eingebundene Tannin sind vollkommen in Balance und verleihen den fruchtig-würzig-mineralischen Aromen dieser Parcela 12 noch mehr Ausdruck, Eleganz und Persönlichkeit. Passt zu: iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten, gegrilltem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit Kräutern, Entenbrust, Wildgerichten mit Preiselbeeren oder Waldpilzen und mittelkräftig gereiftem Käse.

Veilche-, Pflaumen-, Gewürzaromen, elegante Tanninstruktur. Passt zu vielen Anlässen, speziell zu Wildgerichten, Lamm und Käse.

Strohgelb, zart blumiger Duft, fruchtig, frisch und lebhaft. Passt zu: Spaghetti, Fisch und Krustentieren. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif.

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