Spargel-Garnelen-Salat mit Zitronenmarinade

Kräftige Rose-Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtige Frische von Heidelbeer- und Erdbeeraromen. Sanftes Tannin.Ausdrucksstarker, kräftiger Rose. Saftige Art. Passt zu: italienischen Vorspeisenplatten, gegrilltem oder gebackenem Fisch und jungen Käsesorten.

Aus den besten Weinbergen in Asolo und Valdobbiadene, im Herzen der Prosecco Region stammt dieser unglaublich frische, wunderbar prickelnde Brut. Er zeigt ein fruchtiges Bouquet von grünen Äpfeln, Birne und Akazie, ist am Gaumen zart und raffiniert. Aus biologischem Anbau

Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat des Trio mit reifer Beerenfrucht und feinen Tanninen. Syrah steuert Würze und Körper bei, während Cabernet Franc die Cuvee fein ausbalanciert mit roten Fruchtaromen Kirsch und Johannisbeeren . Ein Wein, der auch durch seinen langen Nachhall in Erinnerung bleibt Passt zu: kurz gebratenen Fleischgerichten, Barbeque, Rindercarpaccio, Pates, Terrinen, sowie zu reifem Käse.

Ein knackig frischer und dabei eleganter Weisswein mit den typischen Stachelbeernoten eines Sauvignon Blancs. Am Gaumen entfalten sich Aromen tropischer Früchte und zarte Noten frisch gemähten Grases. Passt zu: Fisch, Geflügel.

Ein Grenzgang im Spannungsfeld von Leichtigkeit und Kraft. Extrem ruhig und würzig, mit Aromen nach Akazienblüten, Rosmarin und Basilikum. Trotz seines filigranen Alkohols enorm druckvoll. Erdig, saftig und mit einer kühlen mineralischen Ader

Helles Gelb mit grünen Reflexen, animierende Aromen von gelben Früchten und Zitrus, leichte Holznoten, abgerundete Fruchtfülle, feinwürzig, moderate Säure, insgesamt ausgewogen mit gut integrierter Holzpräsenz. Passt zu: leichten Salaten mit gegrilltem Geflügel, gebratenen Fischgerichten mit cremigen Sossen sowie zum reifem Brie oder Camembert.