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Les Lentilles vertes 500g Markal sont les plus interessantes des legumineuses, car ce sont les plus riches en proteines. Les lentilles vertes sont les plus repandues en France. Elles seduisent par leur rapidite de cuisson et leur digestibilite. Elles sont d un vert tres fonce. La variete Anicia est similaire a celle poussant sur les terres beneficiant de l Appellation d Origine Controlee du Puy. Historique : La lentille est originaire d Asie Centrale et les lentilles sauvages faisaient deja partie du regime alimentaire des chasseurs cueilleurs du mesolithique (environ 8000 av. JC). Elle s est repandue il y a fort longtemps au Proche-Orient et en Egypte, puis les Pheniciens, Carthaginois et Romains l ont introduite et developpee en Europe. Elle compte parmi les plus anciennes et plus appreciees legumineuses du vieux monde. Du fait de sa teneur elevee en proteines (environ 25%) elle constitue une importante source de proteines dans de nombreuses communautes.
Ein ausgeglichener Valpolicella. Feine Himbeeren und Kirschen sowie rauchige Würze werden durch feine Säure und weiche Tanninen zu einem harmonischen Finale geleitet. Passt zu Risotto mit Steinpilzen, Bergkäse und klassischer Spaghetti Bolognese.
Komplex, schön harmonisch, etwas Holz, viel Frucht
Ein leuchtendes Karminrot im Glas.In der Nase die verführerischen Aromen von saftigen Kirschen, Walderdbeeren und zarten Holznoten. Am Gaumen voll, saftig und komplex, mit bissfester Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem zart pfeffrigen...
Kräftiges Rubinrot, in der Nase typische Noten von Sauerkirschen, Schokolade und Gewürzen, am Gaumen sehrelegant, mit feinem seidigen Tannin, komplex und gut ausbalanciert, schönes Finale mit guten Länge. Passt zu: gegrilltem und kurzgebratenem dunklen Fleisch, Antipasti und zu gut gewürzten Pastagerichten sowie zu aromatischem Käse.