Piedemonte Merlot DO

Goldenes Gelb mit silbernen Reflexen im Glas. Sein Bouquet ist sehr vielschichtig, er begeistert uns mit viel reifer tropischer Frucht, weissen Holunderblüten, Aprikosen Gelee und herrlichen Noten von Karamell. Anklänge von Zitrusfrüchten werden untermalt mit nussigen Tönen. Am Gaumen betört der frischer Wein mit einem vollen und saftigen Mundgefühl. Sein Nachhall ist angenehmlang und sehr harmonisch. Passt zu: Vorspeisen z.B. Vitello Tonnato, gebratenem Schweinefilet mit cremigen Saucen und knusprigen Beilagen oder cremigen Käse z.B. Brie de Meaux.

Der Sabazio ist ein ungemein fruchtiger Rotwein aus der Montepulciano-Region. Mit dem typisch beerigen Aroma, dem samtig vollmundigen Geschmack und den zarten Tanninen ist dieser 4 Monate in grossen Eichenholzfässern gereifte Rotwein ein idealer Begleiter z.B. zu Pasta. Passt zu: Pizza und Pasta.

Der Duft wird geprägt von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und leichten Anklängen von Lakritze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, mit seidigen Tanninen und Aromen von Zedernholz und Gewürzen.

Marque : Cook Composition: Ail des Ours feuilles flocons (Croatie) Certifie AB

Ein strohgelber Sauvignon mit faszinierenden Aromen von grünem Pfeffer, Pink Grapefruit und frischem Salbei. Zitrusfrüchte lässt auch sein knackig-frischer Geschmack erkennen, der zudem durch eine gute Struktur und seinen angenehm langen Nachhall überzeugt.

Einen kräftigen Körper mit eleganten Tanninen, sehr beerig und dicht. Passt zu kräftigen Speisen und würzigem Käse. Vegane Verarbeitung