Lourensford River Garden Classique Merlot Jg. 2016 Südafrika Kapweine Stellenbosch Lourensford

Der Petit Manseng präsentiert sich ausgesprochen aromatisch mit strohgelber Farbe, sehr intensiven, fruchtigen Duftnoten und mineralischen Nuancen. Er ist am Gaumen schmackhaft und besticht durch seine Struktur. Passt zu: pikanten Gerichten, thailändische Küche, Fischsuppe oder Spaghetti mit getrockneten, gesalzenen Fischroggen.

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Der Luma Grillo IGT von dem Weingut Cantina Cellaro aus Sizilien ist ein spritziger, frischer Weißwein. Die Trauben für den reinsortigen Grillo werden sanft gepresst und anschließend wird der Most bei niedriger Temperatur fermentiert.In der Nase...

Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren und Kaffee. Am Gaumen überzeugt er mit samtig, dichter und feinwürziger Frucht. Elegante Art mit langem Finish. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule in Rotweinsauce und herzhaften Wildpasteten.

Der Pommard überzeugt durch sein verschwenderisches Bouquet nach Schwarzkirschen und roten Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, harmonisch und mit ausgeprägter Pinot-Frucht, mit Anklängen von Tabak und Gewürzen. Ein klassischer Pommard, der erst am Beginn seiner Entwicklung steht. Passt zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratenem Rehrücken, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder gegrilltem Gemüse mitkräftigen Saucen.

Helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.Frisches Steinobst mit einem Hauch von pikanter Eiche.Dieser fruchtige Wein mit seiner knackigen Säure wurde durch die Batonnage verbessert, die ihm eine großartige Struktur und Balance verleiht. Ein subtiler...