Finca Las Moras DADA No. 2, Jg. 2019

LesBiscuits sables les authentiques Epeautre 175g Bisson sont desbiscuits sables biocontenant de la farine d epeautre bio. Specificites produit: Epeautre complet Triticum dicoccum. Sucre de canne roux Bio Equitable Huile de palme bio certifiee RSPO Identite Preservee, issue d une filiere durable et responsable. Avec du miel, sans beurre, ni oeuf, ni lait (traces possibles de lait). La farine d epeautre provient d unecereale qui est l une des plus anciennes au monde : l epeautre est originaire d Iran et de certaines regions d Europe et a ete l une des premieres especes de ble a etre utilisee pour faire du pain. On la nomme aussi farro, et il s agit d une sous-espece du ble. L epeautre a une belle saveurproche de celle de l orge. L epeautre revient de plus en plus a la mode, par sa teneur elevee en fibres, en proteines, en vitamines et en mineraux et aussi car il est facile a digerer et aussi pauvre en gluten.

Rubinrot mit hellen Reflexen im Glas. In der Nase einladende Aromen, es duftet nach Himbeeren, Erdbeeren und reifen Kirschen. Am Gaumen ist der Wein sehr fruchtig, saftig mit einer moderaten Säure, unbeschwert.Ein leichter, fruchtiger Merlot für jede Gelegenheit. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten, Steaks, pikantem Gemüse und reifem Käse.

Helles Grüngelb, glänzend Glas. Der Wein präsentiert sich mit herrlichem Duft nach reifen, weissen Apfel, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Grapefruit, Marille im Hintergrund. Saftig, elegante Textur, zarte Fruchtsüsse, gut integrierte Säure, bleibt haften, ein feiner Essensbegleiter. Am Gaumen engmaschig, saftig und fruchtbetont. Passt zu: Vesper Platte, Spargel mit klassischen Wiener Schnitzel, gebratenem Fisch und Geflügel.

In einem dunklen Purpurrot mit violetten Glanzlichtern erstrahlt der Wein. Er bereitet in der Nase ein sehr schön offenes Bouquet mit verführerischen Noten von roten Früchten Walderdbeeren, Kirschen . Am Gaumen elegant, vollmundig und harmonisch mit der frischen, aromatisch klaren Frucht des Bouquets, sehr fein strukturiertem Tannin und lebendiger Säurefrische bis ins Finale. Passt zu gegrillten Würstchen, Koteletts und Geflügel, orientalisch gewürzten Eintopfgerichten Fleisch, Gemüse , Schinken, kalten Platten oder mittelkräftig gereiftem Schafskäse.

Die dunkle Farbe dieses Gran Reserva lässt bereits die hohe Konzentration von Fruchtaromen erahnen. Dunkle Beeren nimmt man ebenso wahr wie eine angenehme Mineralität und einen schönen Biss. Dieser Blend reift 22 Monate in Fässern aus französischer Eiche und ist Spiegel seines einmaligen Terroirs. Passt zu: Lamm und Rind.

Morning & evening tea duo Feel truly comfortable in your skin! This tea infusion is made up of a morning and an evening tea that contain selected and natural, organic ingredients. A gentle kickstart in the morning: South American mate tea, vitamin-rich goji berries, green tea, nettle leaves and dandelion come together to create this delicious tea blend. Relaxing moments in the evening to bring the body to rest: The evening blend consists of South African rooibos, lemon balm leaves and peppermint. Preparation: Morning tea: Add 1 teaspoon of morning tea to 250 ml of hot water (80 °C) and brew for about 5 -7 minutes. Evening tea: Add 1 teaspoon of evening tea to 250 ml of hot water (90 °C) and brew for 5 - 7 minutes. Morning Tea Ingredients: lemongrass, dandelion herbs, yerba mate, goji berries, sencha green tea, ginger root, birch leaves, nettle leaves, goldenrod herbs, field horsetail herbs Evening Tea Ingredients: rooibos, lemon balm leaves, peppermint leaves, green oat herbs, hibiscus blossoms, elderflower blossoms, lime-blossom, yarrow leaves, cornflower blossoms All ingredients are certified organic