Merry Edwards Pinot Noir Russian River Valley Meredith Estate Sonoma County Jg. 2017

Die Fermentation des Mostes fand zum Teil in Eichenfässern statt. Die 2. Fermentation erfolgte in der Flasche, wo der Contessa Maggi Riserva für 40 Monate auf der Hefe verbleibt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: zart gelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen, zeigt er wunderbar intensive und nachhaltige Aromen sowie einen finessenreichen, eleganten Geschmack nach weissen Früchten.

In der Nase Sauerkirsche und Anklänge von Brombeeren, feinfruchtiger, vollmundiger Rotwein mit feinem Schmelz. Passt zu Gebratenem aller Art, verschiedenen Käsesorten.

Ein mildes Frühjahr sorgte für einen frühen Austrieb der Reben. Der Wechsel von feuchten und warmen Perioden im Sommer gab den Trauben viel Potential, welches durch eine selektive Lese im Laufe des September in den Keller gebracht wurde. Ein aufregender, aber auch ausgewogener Jahrgang mit einem guten Ende und einem lagerfähigen Wein. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Rehkeule in Rotweinsauce und herzhaften Wildpasteten.

Wie schon den La Clef de Voute 2014 Saint Emillion kreierte der Merlot-Spezialist Gaëtan Moreau auch den Jahrgang 2015. Sein Weingut La Voûte liegt in der renommierten Appellation Saint-Émilion, genauer im kleinen Dörfchen Saint Etienne de Lisse. Das...

Kräuterbitter: Appenzeller Alpenbitter 1 LiterAppenzeller AlpenbitterRubrik: KräuterbitterUrsprungsland: SchweizNettofüllmenge: 1 LiterAlkoholgehalt: 29% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Appenzeller Alpenbitter AG, Weissbadstrasse 27, CH-9050 Appenzell Der Appenzeller Alpenbitter beruht auf echter Schweizer Tradition. Hier wird ein Rezept in unveränderter Form verwendet, das aus dem Jahr 1902 stammt. Der Firmengründer Appenzeller Alpenbitter ist der Marktführer für Kräuterbitter in der Schweiz. Hier schätzt man noch Tradition und gute Qualität. Dies ist natürlich einer der Gründe, warum der Kräuterbitter schon seit mehreren Generationen produziert wird.Charakteristik:Appenzeller Alpenbitter Kräuterbitter ist nicht so süß und lässt dadurch mehr die Kräuter im Vordergrund stehen.

Der more macht seinem Namen alle Ehre, denn von diesem wunderbar komplexen, fruchtigen und würzigen Roten kann man einfach nicht genug bekommen. Er verführt mit Noten von Waldfrüchten, Tabak und Lakritze, mit einem unglaublich aromatischen und nachhaltigen Geschmack sowie mit sanften, zarten Tanninen.