Ein südlichmediterraner Rotwein aus zwei typisch sizilianischen Rebsorten, für den die Trauben am Weinstock leicht getrocknet wurden und der 6 Monate in Barriques reifte. Im Duft Waldbeeren, Vanille und mediterrane Kräuter, am Gaumen rund und saftig mit weichen Tanninen, guter Struktur und einem frischen, pikant-würzigen Finale.
Die süditalienische Region Apulien - der Absatz des Stiefels - ist die Heimat der kraftvollen, körperreichen Primitivo-Weine. Der reinsortige Vigne Vecchie wird aus den dichtbeerigen Trauben hergestellt, die von Hand gelesen wurden. Den Rebstöcken wird...
Dieser geschmeidig trockene und perfekt gelungene Chardonnay mit feiner Frucht, sortentypischem Bukett und dezenten Holzaromen zählt fraglos zu den interessantesten Weissweinen vom Kap. Ein rundum perfekt gelungener Weisswein. Passt zu: Meeresfrüchten, Geflügelgerichten, Vorspeisen.
Dieser Sauvignon Blanc überzeugt mit seinen Aromen von weissem Pfirsich, grünem Pfeffer und Noten von Salbei. Er besticht durch seine jugendliche Frische und seine komplexe Mineralität. Er ist trocken mit angenehmer Säure und einem vollen Körper.
Kabeljaufilet Senf-Dill Das weiße Fleisch des Kabeljaus ist besonders mager und schmeckt dabei vorzüglich. In der Bremerhavener Manufaktur werden die zarten Filets von Hand mit einer Marinade aus Senf und Dill eingerieben und anschließend luftdicht in einem Aromabeutel verpackt. Die Zubereitung zu Hause geht damit ganz schnell Das im Kühlschrank aufgetaute Filet samt Aromabeutel ins heiße Wasser geben und 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Beutel aufschneiden und das Filet samt Marina...
Süssliche fruchtige Aromen nach Ananas, Limonen, Mirabellen sind in reichhaltigem Bukett eingebunden. Im Geschmack lebendig und gehaltvoll. Passt zu: würzigen Knabbereien in froher Runde.