Stern St. Laurent trocken Jg. 2016 7 Monate im Holzfass gereift Deutschland Pfalz Stern

Dieser reinsortige Susumaniello, typische Rebsorte Apuliens, vereint im Bukett Noten von roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren sowie feine Untertöne von schwarzem Pfeffer und Koriander. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Italien zu Beginn leicht...

In der Nase gelber Apfel, würziges Pfefferl am Gaumen, elegante Struktur, harmonisch und frisch. Passt zu: Lachs, leichten Fleischgerichten, Vesper, Bauernomelett.

In der Farbe Kirschrot mit mittlerer Intensität. In der Nase zeigt er Noten von getrocknetem Heu und Kakao. Im Duft dominieren angenehme Röstaromen. Der Abgang ist elegant und seidig und zeigt subtile und cremige Tannine, die an reife schwarze Früchte und Feigen erinnern.

Nur wenige Kilometer südlich des Gardasees reifen die Trauben für den Bulgarini Merlot Garda DOC. Dieser Merlot hat ein intensives Rot mit purpurfarbenen Reflexen. Im Bukett facettenreich, mit schönen Noten von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, die...

Flocons de Pois chiches 350g Celnat Nom scientifique de l espece : Cicer Arietinun En bref : La transformation des pois chiches en flocons permet de reduire considerablement le temps de cuisson de cette legumineuse sans alterer sa saveur ni sa texture. Ces flocons serviront a la preparation du delicieux hoummos (puree au Tahin) ou pour enrichir en proteines les soupes de legumes ou tout simplement sous forme de puree en accompagnement de legumes et de cereales. 10 minutes de cuisson suffisent. Description et origine : Originaire du Proche-Orient et consommes la-bas depuis des milliers d annees, les pois chiches auraient ete cultives au 12e millenaire avant notre ere avec les cereales, le pois et la lentille. Il s est rapidement etabli en Inde ou il est devenu la principale legumineuse et la base de l alimentation des Indiens. Il a ete retrouve que ce seraient les Pheniciens qui auraient introduit le pois chiche en Espagne avec succes.

Das Bouquet überzeugt mit feinen Aromen von Holunder, Zitrus und exotischen Früchten, die von kräutrigen Noten und frisch geschnittenem Gras untermalt werden. Am Gaumen sehr saftig, vielschichtig und lebendig mit feinwürzigen Noten. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.