Miguel Torres. Cordillera Cabernet Sauvignon Jg. 2013-14 neue Ausstattung Chile Ch. Sonstige Miguel Torres.

Der Dehesa La Granja ist ein sortenreiner Tempranillo, der über 12 Monate in Barriquefässern aus neuer amerikanischer Eiche gereift ist. Er hat überschwängliche Aromen von reifen dunken Waldbeeren, Amarenakirschen, Mokka und...

Noten von dunklen Kirschen, Himbeeren und Nelken vereinen sich im Bukett des Franschhoek Cellar The Stone Bridge Pinotage. Dazu kommt durch den zurückhaltenden Einsatz von Eichenholz eine feine Würznote. Am Gaumen ist der Rotwein aus dem...

Leuchtend gelbe, intensive Farbe mit beeindruckenden Reflexen, angenehmes, fein-fruchtiges Bukett mit Aromen von Pfirsich, Ananas und Biskuit. Erfrischend fruchtig im Geschmack mit feinwürzigem Nachhall. Passt zu: kleinen Canapes, als Zwischengang eines grossen Menüs vor dem Dessert oder einfach zum Genuss

Einer der grossen Chardonnays aus Österreich, der ausdrucksstarke Chardonnay aus der Lage Tatschler. Würzige, intensive Nase nach gelben Früchten, Brioche, Vanille, sehr ausgewogen, kraftvoll und dicht, wunderbar cremig, feine Würze, beeindruckende Länge. Passt zu: Gerichten mit gebratenem hellem Fleisch, Meeresfrüchten, gebratenem Seewolf mit geschmorten Artischocken, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen sowie zu mittelkräftigem Käse.

Leuchtendes Goldgelb. In der Nase vereinen sich zartfruchtige Aormen mit einem dezenten Hauch Vanillevon der Reife im Holz. Wunderschöne Eleganz, leichte Cremigkeit und ein Hauch prickelnde Mineralität erwarten auf einen am Gaumen. Langanhaltend und intensiv im Abgang. Passt zu: Edelfischen oder Muscheln, zum Beispiel zu Jakobsmuschel mit Safranschaum.

Im Duft Kirsche und reife Erbeere. Der Geschmack ausgeprägt fruchtig und saftig. Aromen von roten Beeren, Kräutern und Zuckerwatte. Passt zu Lachs-Sashimi, Ziegenkäse mit Erdbeeren und süssem Balsamico-Dressing.