Muratie Estate Johanna Pinot Noir Rose Jg. 2020

Farblich ein glänzendes Blassgold mit silbrigen Glanzlichtern. Er weist in der Nase ein charaktervolles Bouquet mit dem reinen, authentischen Ausdruck der Rebsortenfrucht und der markanten mineralischen Note des Terroirs auf. Am Gaumen vollmundig, aromatisch vielschichtig und finessenreich, mit klarer Mineralität. Die zuerst vorherrschende Kraft des Weines wird in einem wunderschön frischen und eleganten Finale sanft gezähmt. Passt zu allen Arten von Meeresfrüchten, zu delikaten Fischgerichten und natürlich zu den regionalen Ziegenkäsen.

Ein warmes Rubinrot mit violetten Reflexen sorgt ind er Nase für ein aromatisch ausdrucksvolles Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten Kirschen, Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren und zarten Gewürzen, unterlegt mit den feinen Röstnoten der Eiche. Am Gaumen verschmelzen die drei Rebsorten zu einer harmonischen Fülle von Aromen mit Noten von Waldbeeren, Toast und Gewürzen, rund und geschmeidig mit weichem Tannin und feiner Säurefrische für pures unkompliziertes Trinkvergnügen. Passt zu BBQ mit Fisch, Würstchen, Koteletts und Gemüse über gemischte Vorspeisen und kalte Platten bis zu pikanter Pasta und Reisgerichten, schmeckt aber ebenso gut auch solo und funktioniert perfekt als offener Wein im Glasweise-Ausschank.

In der Nase kräftig mit Noten von Pflaume, Feuerstein, Cassis, Kaffee und Schokolade. Am Gaumen samtig, mineralisch und sehr frisch. Langanhaltend im Abgang. Passt zu Schweinshaxe, gegrilltem Rind und Wildfleischgerichten.

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