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Sattes Gelb, zartrauchiger Duft von gelbem Pfirsich, Grapefruit und Lychee, süsser Honig, reife Frucht hat Schmelz, Dichte und enorme Fülle, körperreich und vielschichtig feinwürziger Nachhall, lang anhaltend. Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch und cremigen Käsesorten.
Die Nase überzeugt durch hohe Intensität der Aromen. Viel rote Frucht und würziges, toll eingebundenes Holz, das an Tabak und Röstnoten erinnert. Am Gaumen perfekte Reife, mit kräftigem, samtigen Tannin. Passt zu: geschmortem Fleisch, kräftigen Braten
Les Pois Casses Verts Bio 500g Celnat possedent un nom scientifique de l espece : Pisum Sativum L. En bref : C est le petit pois en version pois sec. Il se separe en 2 au decorticage, d ou son nom. Les pois casses font de delicieuses purees ou soupes. Description et origine : Le terme pois est apparu dans la langue francaise au 12e siecle. Sa culture principale proviendrait d Asie centrale, mais il aurait egalement ete cultive au Proche-Orient, sur le bassin mediterraneen et en Ethiopie. Sa domestication remonterait a environ 10 000 ans comme pour les anciens bles et les lentilles. Du Proche-Orient, il se diffusera ensuite rapidement vers l ouest (Turquie et Grece), puis vers le nord. En France et plus precisement dans le Languedoc, on aurait retrouve des graines de pois qui dateraient de 7 000 ans avant notre ere. La culture du pois s etablira ensuite partout. Traces possibles de cereales contenant du gluten, soja, fruits a coques, sesame.
DieserRossozeigtsichintensivinFarbeundBouquet:vollesRubinrotmitexplosiven,saftigenAromenErpunktetmiteinemschönenSpielvonFrische,begleitetvonpräsentemTanninEinjunger,innovativerWein,dersichalsvielseitigerBegleiterdarstelltundbereitsheuteoptimalenGenussverspricht
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