Flusskrebscocktail mit Amaretto

Das Haus Kopke gilt als Inbegriff der hochwertigen Jahrgangs-Portweine: Der Kopke Colheita Porto 1999 hat eine helle rotbraune Farbe. Das Bukett ist herrlich vielschichtig, mit intensiven Fruchtnoten, wobei vor allem Noten roter Früchte im Vordergrund...

Halbtrockener aromatischer Weisswein aus der spanischen Macabeo-Traube. Zeigt sich im Glas mit einem hellen Strohgelb. Vielschichtiges Bukett mit Fruchtaromen von Birnen, grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen angenehm weich und saftig. Passt zu: Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Dieser südafrikanische Blend, ganz dem Stil des südfranzösischen Weinbaus verpflichtet, duftet nach saftigen roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Nuancen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Simonsig The GSM samtig und weich, mit schöner...

Fruchtige, frische Aromen von reifen Äpfeln, Banane, Honigmelone und leichten Nuancen von frischem Heu. Die fruchtigen Aromen setzen sich am Gaumen fort mit typischem Veltliner Pfefferl. Präsentiert sich authentisch mit mineralischem Abgang. Passt zu: Vorspeisen, gebratenem Fleisch und asiatischen Gerichten.

Das Bouquet ist voll von reifen Fruchtaromen von Kernobst wie Birne und Quitte mit Nuancen von Melone. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay saftig mit viel Schmelz. Passt zu: mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.

Im Bukett des Feuerheerd‘s LBV Portwein vereinen sich intensive, fruchtige Aromen von Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit schönen Noten von Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen vollmundig, mit feiner Süße und mit merklichen Tanninen.Ein...