Ste. Michelle Rose Jg. 2017 Cuvee aus 98 Proz. Syrah , 2 Proz. Merlot U.S.A. Washington State Ste. Michelle

Helles Gelbgrün. Im Duft frische Wiesenkräuter unterlegt mit feiner, gelber Apfelfrucht. Ein Hauch von Orangen und zarte Pfeffernuancen. Am Gaumen sehr feine Textur, saftig und elegant, helle Frucht. Passt zu: Vorspeisen z.B. Brotzeit mit Wurst und Käse Spezialitäten, Salat mit gebratenem Geflügel oder zu Fischgerichten und Gerichten von gebratenemhellen Fleisch.

Brilliante Farbe mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von tropischen Früchten, Stachelbeeren und grüner Pfeffer. Vollmundig, frisch, mit eleganter Struktur und mittlerem Körper, feine Säure und Mineralität, mit animierendem Abgang. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten oder Spargelvariationen.

Aromen von roter Kirsche, Pflaume und Blaubeere exzellente Struktur, langes Finale. Passt zu: Carpaccio, Gegrilltem, pikanten Käsesorten.

Intensive Farbe, komplexes Bukett Pflaumen, rote Fruchtaromen, Würznoten -schwarzer und grüner Pfeffer, Gewürznelken- , starker mineralischer Charakter, Noten von geräuchtertem Fleisch. Elegant und frisch am Gaumen, feste Struktur und samtige Tannine. Passt zu: zu Fleisch- Lamm, Wild und Fischgerichten.

Itinera Nero d Avola Sicilia DOC Itynera Dunkles rubinrot, duftige Nase, Nelke und Beerenfrüchte, harmonisch und elegant am Gaumen, süffiger Charakter Passt zu kräftiger Pasta, Pasta al arrabiata, Pizza, Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steak.

Robert Parker 86 Punkte: Dieser aufregende, weiche, mittelschwere, säurearme Lafon-Rochet von dunkler Pflaumenfarbe enthüllt kernige schwarze Früchte, die sich mit neuem Holz und Mineralen mischen. Er zeigt eine gute Dichte und Reife und stellt in diesem zugänglichen, süffigen Jahrgang eine sehr gute Leistung dar. Passt zu Entrecote mit geschmorten Steinpilzen oder Lammschulter mir Rosmarin-Kartoffeln.