Valoro Sicilia Chardonnay Jg. 221158

Tiefes Rubin- bis Granatrot. In der Nase verschmelzen intensive Aromen von frischen Brombeeren und Himbeeren mit zarten Anklängen von Johannisbeeren und Gewürzen. Auch am Gaumen fruchtbetont mit schöner Frische und harmonischem Zusammenspiel der roten Beerenaromen des Bouquets mit den feinen, leicht würzigen Noten der Eichenholzreife, hochattraktiv mit schöner Länge im Finale. Passt zu: gegrillten Lammkoteletts, Lammkarrees in Kräuterkruste, Lasagne oder Cannelloni mit Hackfleisch- Tomatenfüllung, Risotto mit Pilzen oder gereiftem Hartkäse.

Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, Duft nach frischen grünen Äpfeln, feinperlend. Passt zu: Canapees, Lachsmousse.

Zarte Aromen von Birne, Heu und Stachelbeere. Passt zu: kräftigen, herzhaften Speisen.

Peter Gago - Penfolds "Chef-Winzer" beschreibt den Wein folgendermaßen:Farbe: Ein glänzendes Rot-Violett.Duft: In der Nase ist er jugendlich und überschwänglich mit einem Hauch schwarzer Pfeffer, schwarzen Oliven und Lakritze. Im Hintergrund sind...

Glänzendes Rubinrot. Aromatisch ausdrucksvolles Bouquet mit den für die Küstenregion charakteristischen frischen Aromen von roten Früchten, wie Himbeeren, roten Kirschen und Cranberries. Am Gaumen vielschichtig, lebendig mit rebsortentypischer Frucht und feiner Frische, Säure und Tannin sind elegant eingebunden und verleihen dem Pinot Noir noch mehr Seidigkeit und Länge im Finale. Passt zu: gegrillten Lammkoteletts, Eintöpfen und Ragouts, herzhaften Gemüseaufläufen, Pasta mit Sugo oder mildwürzigem Käse.

Peter Lehmann The Futures Shiraz Barossa Valley Ein kraftvoller und gut strukturierter Shiraz mit einer tiefroten Farbe und vielseitigen Aromen von Pflaumen, dunkler Schokolade und Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein typisch voluminös, kräftig und mit seidigen Tanninen in der Länge. Passt zu: Schmorbraten, Lammkotelett und generell kräftig-würzigen Speisen.