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Die Farbe dieses nach klassischer Methode gekelterten Rose ist ein brillantes Altrosa. In der Nase verzaubert er mit lebhaften Aromen von Weissdorn und Nuancen von Johannisbeeren und Walderdbeeren. Im Mund ist er trocken, elegant mit einem milden, langen Abgang mit einer Ahnung von süssen Mandeln und Moos.
In der Farbe zeigt er sich rubinrot. Im Geruch fruchtige Burgunderblume nach dunklen Waldbeeren, Schwarzkirsche und Dörrobstaromen. Kräftig wärmend. Passt zu: Lamm, Wild und kräftigen Speisen.
Ein Wein mit vielschichtigen Aromen von gelben Früchten, dezent kräuterige Noten und einem Hauch von Exotik in der Nase. Am Gaumen zeigt dieser Wein feinste Mineralität und weinige Säure mit einem frischen, eleganten und langem Nachhall. Passt zu: Vorspeisen wie Vitello Tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch, z.B. Saltimbocca vom Kalb.
„Der beste Rieussec meines Lebens!“ So schreibt es der Bordeaux-Kenner René Gabriel in seiner Bewertung des Château Rieussec 2008 als „Spontannotiz“. Und auch die Bewertung im Wine Advocate endet mit dem Wort „Excellent.“Der legendäre Süßwein aus...
Freyburg-Unstrut Saale-Unstrut Dornfelder halbtrocken Würzige fruchtige Wärme, angenehme Fülle, erinnert an Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren. Passt zu: Rind- und Schweinefleischgerichten, Hähnchen-Gemüse-Topf.
Puklavecs Nummer Sieben ist ein sortenreiner, trocken ausgebauter Furmint mit köstlichem Duft nach weissen Blüten, frischen Kräutern, Limetten, Zitronen... Seine lebhafte Säure und eine feine Schärfe am Gaumen machen ihn zu einem ebenso raffinierten wie überraschend vielseitigen Speisenbegleiter.
