MAN Family Wines Free-run Steen Chenin Blanc

Leuchtendes kräftiges Rubinrot, fruchtbetonte Nase mit Anklängen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, filigrane Veilchennote gepaart mit würzigen Elementen, knackig fruchtig, frische Beerennoten sowie feine Bittermandelaromatik, dezent feinkörnige Tanninstruktur, weich am Gaumen und reich an Finesse im Abgang.

ISLYNT-Wildkräuterlachs In unserer Manufaktur interpretieren wir das Thema ISLYNT kulinarisch. Inspiriert von der wild-schönen isländischen Landschaft veredeln unsere Räuchermeister bestes Lachsfilet aus verantwortungsvoller Aufzucht. Durch schonendes Beizen von Hand und das Aromatisieren mit landestypischen Wildkräutern und Gewürzen entfalten sich intensive Kräuteraromen die die isländische Landschaft auf der Zunge erlebbar machen. Unser ISLYNT-Lachs stammt aus den schutzenden Buchten der We...

Das südafrikanische Franschhoek-Tal ist das ideale Terroir für den anspruchsvollen Weinbau. Seit Ende des 17. Jahrhunderts sind die steilen Groot-Drakenstein-Berge ein wesentlicher Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen. Der Oude Kaap Sauvignon...

Helles Gelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Herbe Zitrusfrüchte in der Nase, Pomelo, reifer Ananas, weisse Johannisbeeren, feine Hefenote, dezente, salzige Mineralik. Im Mund dann kompakte, saftig-würzige, pikante, feste Mineralik, Salz, Aprikosen, dunkle Beeren, sehr guter Abgang, langer intensiv-würziger Nachhall mit vielschichtiger Mineralik. Ein grosser Riesling mit hohem Potenzial Passt zu pikanten Vorspeisen, Sushi, gebratenen oder gegrillten Fisch oder hellem Fleisch

Blasses, glänzendes Strohgelb. In der Nase feine Balance der drei Rebsorten, leicht grasige Noten verschmelzen mit Anklängen von getrockneten Aprikosen, Clairette ergänzt Anklänge von reifen Birnen, Roussanne die zarten floralen Aromen. Am Gaumen sehr schön ausgewogen, saftig und feinfruchtig mit lebendiger Frische. Passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Salaten.

Dieser Blend aus etwa zwei Dritteln Sangiovese und einem Drittel Merlot vereint im Bukett Noten von dunkelroten Früchten (Johannisbeeren, Pflaumen) mit schönen Anklängen von Schokolade und Vanille. Am Gaumen ist der neun Monate im Edelstahltank...