Bolla Soave DOC Classico Jg. 2017 Cuvee aus Garganega, Trebbiano Italien Venetien Bolla

18 Monate reifte der Pradorey Finca La Mina Reserva DO in amerikanischen Eichenfässern. Die spanische Komposition aus Tempranillo mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Merlot strahlt im Glas kirschrot. Im Bukett mit Noten von rotem Fruchtkompott...

Der Paul Roos Die Skoolhoof, ist ein Blend aus 80% Chenin Blanc und 20% Chardonnay. Die Trauben für diesen Wein stammen vom Weingut Rust en Vrede aus Stellenbosch. Für die Fermentation in 20% neuen französischen Eichenfässern wurde die natürliche Hefe...

Die Trauben für den Seaward Shiraz stammen von 14 bis 19 Jahre alte Reben, die auf einem vertikalen Spalier-System gepflanzt wurden. Das so mögliche Laubmanagement kontrolliert die Sonneneinstrahlung der Trauben und fördert eine gleichmäßige Reifung....

Dieser im französischen Eichenfass ausgebaute Chardonnay verwöhnt mit einem vielschichtigen Bukett. Noten von reifer Marille und Ananas, dazu schöne florale Töne. Am Gaumen mit viel Struktur, fruchtig-frisch, voll und elegant. Das Finale klingt noch...

Die Namensvielfalt der portugiesischen Rebsorten kann einschüchtern sein, umso angenehmer präsentieren sich die Weine der Region Tejo. Dom Dinis zeigt feine Aromen von roten Früchten mit einem dezenten Holzton. Ein angenehm weicher, eleganter Wein. Passt zu: herzhaften Gerichten, Wild, Geflügel und zu Braten mit kräftiger, dunkler Sosse ein wahres Genusserlebnis.

Mittelgelbe Farbe mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist animierend, fruchtig, rebsortentypisch, es duftet nach reifen grünen Äpfeln, Birnen, Noten von tropischen Früchten und Kräuterngesellen sich dazu. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar saftig, mit viel Frucht, lebendiger Säure, unterstützt die klare Mineralität, die absolut zu begeistern weiss. Der Riesling ist vollmundig, intensiv mit herrlicher Cremigkeit in Nachhall.