Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

Delikate Aromen von Cranberries, Erdebeeren und Rosmarin, Karamell und kandierter Orange. Am Gaumen komplex, mineralisch, sehr schöne Länge. Passt zu: gegrilltem Rindfleisch, Wildbret mit Champignons, Rüben und Pastinaken.

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Er schmeckt so, wie man sich einen Chianti eben vorstellt: weich und fruchtig, aber trocken, elegant und unkompliziert. Und er hat das gewisse Etwas, das den Chianti so berühmt gemacht hat: die Mischung aus Kirschen, getrockneten Früchten und Brotrinde im Bouquet. Passt zu: Pastagerichten, Huhn, Kalb und milden Käsesorten.

Jens Rittmeyer Pfefferjus Nordisch inspirierte dunkle Pfefferjus mit milder Schalotte und kräftigem Pfeffer. Passt perfekt zu kräftig angebratenem Steak. Handgemacht von Sternekoch Jens Rittmeyer.

Dieser hochwertige Primitivo aus Apulien duftet nach schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren, Fruchtmarmelade, Kakao und Lakritz. Am Gaumen ist der Papale Primitivo di Manduria DOP herrlich ausgewogen, samtig, aromatisch, mit einem Finale, das...

Grillo ist eine vor allem im Westen Siziliens heimische lokale Rebsorte. In den letzten Jahren erlebte sie einen wahren Boom und ist drauf und dran, sich zum Sizilien-Selbstgänger zu mausern. Verständlich, erbringt die Sorte doch ausdrucksvolle Weissweine mit Persönlichkeit, die mit einem schönen Duft nach Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern aufwarten. Der Valoro Grillo gefällt zudem mit seiner Ausgewogenheit und dem charmanten Schmelz.