Gnarly Head Old Vine Zinfandel Jg. 2016 im Holzfass gereift U.S.A. Kalifornien Gnarly Head

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Bereits auf den ersten Blick zieht der Martin Waßmer Grauer Burgunder QbA trocken den Weinliebhaber in den Bann. Der mittelgelbe Wein verfügt über spannende, rote Reflexionen, die faszinierend aussehen und bereits andeuten, dass es sich hierbei um...

Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist klar und fruchtig, reintönig duftet er nach Aprikose, Pfirsich, Nektarine mit würzigen Anklängen und Noten von weissem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, saftig mit reifer, dichter Frucht und salzige Mitte durch feine Mineralik. Er ist sehr gut ausgewogen mit zarten Fruchtsüsse und lebendiger Säure ergibt es delikaten Wein mit Biss. Der Nachhall ist harmonisch und würzig mit einer erstaunlichen Länge. Ein sehr klares und tiefgründiges grosses Gewächs. Passt zu: leichten Vorspeisen, Salaten mit gegrilltem Geflügel, gebratener Fisch mit cremigem Risotto, Spargel aber auch zum mittelkräftigen Käse.

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Der hellrote Spice Route Grenache bietet im Bukett Noten von roten Beeren, Kardamom und Pfeffer. Am Gaumen ist der Grenache aus der Provinz Westkap in Südafrika bemerkenswert elegant und würzig, angenehm rund und wunderbar facettenreich. Die feinen...

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