Kräftig, feurig und mit einer kühlen Frucht. Johannisbeere, Bitterschokolade und ein Hauch Zimt finden sich in der Nase und am Gaumen. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild.
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Im Duft zart mineralisch mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen feinfruchtig, elegant und mineralisch, leichte Art, zartwürziger, frischer Nachhall. Passt zu: leichten Speisen, Salaten, Fisch und Frischkäse.
Fecule de Tapioca (Manioc) 500g MA VIE SANS GLUTEN Quest-ce quune fecule ? Une poudre damidon pur extraite de vegetaux (tubercules, racines ou cereales), qui possede des proprietes liantes. La fecule de tapioca est une fecule extraite du manioc. Vous lui trouverez plein d utilisations en cuisine sans gluten, surtout pour le moelleux qu elle apporte a une recette de pain ou de pate a pizza (remplacer une partie de la farine par de la fecule de Tapioca ou 2 cu a soupe pour un pain ou une pate a pizza ou en patisserie. Tres utile aussi dans toutes les recettes qui demandent plus de moelleux comme des brioches, des cakes, des madeleines etc. et surtout pour les Beignets.