Burg.- Pfannebecker Cuvee Rose Qualitätswein trocken Jg. 2019 Cuvee aus Spätburgunger, Merlot, Cabernet Sauvignon

Blasses glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet verschmelzen intensive Aromen von saftigen Zitrusfrüchten mit den für Elqui-Sauvignon typischen, leicht pikanten Noten von gelber Paprika und einem Hauch Chili. Am Gaumen sehr frisch, vielschichtig und lebendig, mit rassiger Säure, klarer Mineralität und langem fruchtig aromatischen Finale. Passt zu: Austern, frischen und gegrillten Meeresfrüchten, pochiertem Fisch mit Zitrone oder Ziegenkäse.

Delikat und frisch präsentiert sich dieser Weisswein und verwöhnt mit einem Bouquet von weissen Blüten, Äpfeln und Zitrus. Mit seinem herrlich saftigen und harmonischen Geschmack gewinnt diese regionale Spezialität des Piemont immer mehr Anhänger. Unbedingt probieren. Passt zu: Vorspeisen aller Art, Meeresfrüchten und ganz besonders zu Krustentieren.

Feine Nase mit Wald- und Heidelbeeren, floralen Noten und einem Hauch Kräutern Rosmarin und Gewürzen. Ein Wein von opulenter Eleganz mit festen, gut eingebundenen feinen Tanninen und sehr guter Länge, ausgewogen und ausdrucksstark. Passt zu: Schmorfleisch generell oder ein feinem Boeuf Bourguignon im Besonderen.

18 Monate reifte der Glen Carlou Grand Classique im französischen Barrique, wobei zu etwa einem Drittel neue Fässer eingesetzt wurden. Die Komposition aus überwiegend Cabernet Sauvignon und kleineren Anteilen Malbec, Merlot, Petit Verdot und Cabernet...

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