M. Chapoutier Gigondas AOC Jg. 2016 Cuvee aus Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvedre Frankreich Rhone M. Chapoutier

Schöne rubinrote Farbe und in der Nase ein würziger Duft mit allen möglichen Beeren-Aromen. Rund und voll im Geschmack.

Gros sel de Camargue aux herbes bio 90g Provence d antan est particulierement parfume, ce Gros sel aux Herbes accompagnera toutes vos cuissons a l eau, pates, riz, semoule, lentilles, legumes verts et plats d hiver (pot-au-feu, ragout etc.) Sur votre entrecote au grill, salez au dernier moment, le gros sel aux Herbes fondra delicatement sur votre viande, en donnant le gout subtil des herbes provencales. Composition: Gros sel de Camargue France 92% Romarin Bio Maroc 2% Thym Bio France 1.20% Basilic Bio France 1.20% Persil Bio France 1.20% Estragon Bio France 1.20% Laurier Bio France 1.20% Chaque plante est triee et tamisee a plusieurs reprises, afin d eliminer la terre, les poussieres et les tiges. Seules les parties nobles de ces plantes aromatiques biologiques sont ainsi conservees. L evaporation naturelle de l eau de mer sur les marais salants de Camargue, grace aux effets conjugues du soleil, du vent, donne naissance au SEL PUR DE CAMARGUE.

Lachs-Filet im Buchenspan Die Kombination aus natürlichem Lebensraum und die langjährige Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind die Gründe für die Topqualität unserer Lachse. Unser Lachs ist bekannt für sein festes aber zartes Fleisch das kräftig in Farbe und Geschmack ist. Zartes Lachsfilet in BBQ-Marinade eingewickelt im Buchenholzblatt. Zusammengehalten wird das ganze mit einem mit Limette & Lorbeerblatt gespickten Holzspieß.

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Dunkle granatrote Farbe, glänzend. Das Bouquet ist sehr intensiv und komplex mit Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren und floralen Anklängen. Veilchen und zarte Rosen werden mit rauchigen Noten umrahmt. Im Mund dominiert die rote Frucht und angenehme Spannung zwischen der Frische und Würze. Der Wein hat eine präzise Struktur mit weichen Tanninen. Passt zu: Wildgerichten, Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Hartkäse aus Rohmilch.

Moderner Stil mit konzentrierter Kirsche, Himbeere und Veilchen. Feinfruchtig, satt am Gaumen, aber immer elegant, voll köstlich frischer Finesse. Passt zu: Grill- und Bratengerichte, sowie Hartkäse.