Eugenio Collavini Dei Sassi Cavi Chardonnay IGT

Gärung und der Ausbau erfolgen im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein fruchtbetonter frischer Wein mit harmonischer Säure und einem Bukett nach Melonen, Feigen und Pfirsich duftend. Passt zu: gegrilltem Fisch, Seeteufel und zu feinem Geflügel ein wahrer Genuss.

Aperitif ohne Prosecco? Undenkbar Ursprünglich nach seiner Rebsorte benannt, trägt der Wein heute den Namen seines Herkunftsgebietes, der DOC Prosecco. Die Traube wurde kurzerhand in Glera umgetauft und muss zu mindestens 85 Proz. im Prosecco enthalten sein. An der duftigen Frische des Live Brune Vino Frizzante ändern alle diese amtlichen Reglungen nichts. Er bleibt der sanft prickelnde Charmeur und ein herrlich schwereloser Genuss. Klassisch, als animierender Aperitif oder auch galanter Begleiter am Vorspeisenbüffet. Passt zu: Gerichten mit Krustentieren, zu feinen Suppen und köstlichen Pasteten.

Der Finca Monasterio präsentiert sich in einer tiefen, intensiv-kirschroten Farbe. Bereits bevor das Glas geschwenkt wird, lässt er Anklänge von geröstetem Kaffee, von Zimt und Nelke erkennen, die später um Zedern- und Muskatnussaromen ergänzt werden. Ein ausdrucksvoller Roter, samtig, mit einem langen Finale. Passt zu: Wildgerichten oder würzigem Käse.

Eleganter Wein mit langem Finale und Aromen von tropischen Früchten mit florale Note. Passt zu Meeresfrüchtesalat, mildem Ziegenkäse und zu Hähnchenbrustfilets.