Columbia Chardonnay Jg. 2016 U.S.A. Washington State Columbia

Der Mandrarossa Rupenera Merlot vereint in seinem Bukett Noten von Pflaumen, Quitten, Ginster und Rosmarin. Am Gaumen ist der reinsortige Merlot pikant und warm, leicht adstringierend, mit einem vollen Körper und schöner Länge. Nuancen von Lakritz und...

Bouquet voll von roten, reifen Früchten mit Noten von mediterranen Pinien. Kräftig und geschmeidig, sehr gut eingebundenes Tannin. Samtig und anhaltend. Passt zu: geschmackvollen Speisen und gereiften Käse.

Ein trockener rheinhessischer Riesling, gewachsen auf Kalkstein-Lehmböden am Wissberg. Frisch, mineralisch kühl, STRAIGHT geradlinig , mit Pfirsich- und Zitrusaromen, viel Volumen und Eleganz. Passt zu: Fischgerichten, gerne auch zu einer luftigen Sahnesauce, Lachs in Safransauce oder Saibling, zu hellem oder gebratenem Fleisch oder Spargel.

Die Weinberge für den Botanica Big Flower Cabernet Sauvignon sind nach Nord-Nordwest ausgerichtet mit einer hohen Dichte von 5.600 bis 10.100 Rebstöcken pro Hektar und das Alter der Rebstöcke ist mit der Pflanzung im Jahre 2009 noch relativ jung. Durch...

Rebsortenreiner Garnacha, der im Glas ein dunkles Kirschrot präsentiert. Aromatische Nase mit Himbeeren und Kirschen, begleitet von leichten Würznoten. Am Gaumen frisch und nachhaltig, auch hier dominieren Noten von reifen roten Früchten Brombeeren, Kirsche . Weich und samtig im Geschmack, bleibt er lange präsent. Passt zu Lammgerichten, zur Pasta mit dunklen Fleischsaucen und gegrilltem roten Fleisch.

Helles Grüngelb, feinperlig. Die Aromatik ist angenehm fruchtig mit Aromen von Apfel, Zitrusfrüchte, Limetten und Anklänge von Ananas und Banane. Am Gaumen entwickelt er sich lebhaft, mit frischer Fruchtfülle, spritzig, mit trockenem Abgang. Passt zu: leichten Vorspeisen, obsthaltigen Nachspeisen oder auch solo.