Das Bouquet reicht von reifer Frucht, über pikante Würznoten bis zu einem Hauch von Schokolade. In kleinen Eichenfässern gereift, bringt er zarte Holznoten, frische Fruchtsäure und reife Beerenfrucht in wunderbaren Einklang. Im Abgang zeigt er...
Dieser reinsortige Pinot Bianco offenbart ein Bouquet mit Aromen von reifen Äpfeln und Birnen. Weich, voll und äusserst harmonisch im Geschmack, verwöhnt er mit einem ungewöhnlich lang anhaltenden Abgang. Passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Pilzgerichten oder zu Käse wie, Camembert oder mildem Edelpilzkäse.
Rubinrot mit violettem Rand, leuchtend im Glas. Der Wein duftet nach reifen Kirschen, Himbeeren, Cassis und Gewürzen, schwarzem Pfeffer und Noten von bittere Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich weich und elegant. Die Fruchtaromen und Würze sind gut ausgewogen, der Wein ist körperreich, die Tannine sind reif und weich. Der Nachhall ist lang und würzig. Passt zu: dunklen Fleischgerichten, Rücken vom Weideochsen und geschmortes Rindswangerl mit pochiertem Ei, Gurken und Kartoffelstampf, Wildgeflügel und mittel kräftigen Käse.
Die Bodegas Salentein, gelegen im Valle de Uco nahe Mendoza, sind eines der Vorzeige-Weingüter Argentiniens. Hier gehen beste Lagen, Innovationswille und hohes Know-How eine für den Weinliebhaber segensreiche Allianz ein, die in einer Vielzahl von...
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