Jean Monnier und Fils Pommard Grands Epenots Clos de Citeaux Premier Cru A.O.C. Jg. 2014 im Holzfass gereift

Elegant und doch spritzig präsentiert sich der San Cristina – Bianco Umbria IGT vom traditionsreichen Weingut Antinori. Der Tropfen überzeugt durch fruchtig-blumige Noten und einen aromatischen Abgang.Der San Cristina – Bianco Umbria IGT präsentiert...

Der Basis-Weisswein von Thomas Pfaffmann, gewonnen aus Rieslingtrauben verschiedener Lagen der Gemarkungen Bissersheim, Grosskarlbach und Kirchheim. Die Böden bestehen aus kalkgeprägtem Tonmergel, Löss und kieshaltigem Sand und liefern einen klaren, fruchtbetonten Wein, der mit Noten von Zitrusfrüchten und gelbem Pfirsich aufwartet und sich frisch und lebendig mit einem rassig-saftigen Spiel präsentiert.

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Nur etwa zwölf Prozent der Rebstöcke des Weinguts Meyer-Näkel an der Ahr sind mit Frühburgunder bepflanzt. Doch diese bieten einen ganz besonderen Genuss. Der Meyer-Näkel Frühburgunder QbA trocken reift sechs Monate in großen Holzfässern und...

Rubinrote Farbe im Glas, er zeigt sich klar und fruchtbetont in seinem Bouquet, mit Anklängen von Brombeeren, Früchtebrot und zarten Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit guterKonzentration, reifen Tanninen und Aromen von dunklen Beeren, Würzkomponenten und dunkler Schokolade. Passt zu: geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.

EintiefesKirschrotmitrubinrotemRanderzeugtinderNaseintensiveRebsortenaromenvondunklenWaldbeeren,BrombeerenundLakritz,feinunterlegtmitdenwürzigsüssenNotenderEichenholzreife Vanille,Kokos AmGaumenistderWeinsaftig,kraftvoll,gutstrukturiertundharmonischausgewogenmitperfekteingebundenerEicheundfeinemNachhallvonKirschenundKakao PasstzugegrilltemFisch,FleischundGeflügel,IberischenWurstspezialitätenundPasteten,mediterranenGemüseaufläufen,NudelgerichtenodermittelwürzigemKäse