Lachs-Filet »Buchenspan«

Dieser elegante Riesling präsentiert sich strohgelb im Glas mit einem klaren, fruchtigen, lebhaften Aroma von tropischen Früchten.

Proteines de soja texturees de couleur creme a brun clair, au gout typique et a la consistance craquante. Granulometrie : proteines de soja gros : superieur au tamis rond de diametre 10mm proteines de soja fines : entre tamis rond inferieur de diametre 5mm et tamis rond superieur de 8mm proteines de soja extra fines : passage au tamis rond de diametre 5mm Principe de l extrusion : sous l action combinee de la pression et de la temperature, les proteines d une farine de soja melangee a de l eau et de la vapeur se collent entre elles du fait de leur elasticite . L appareil utilise est un extrudeur. A sa sortie, au travers d une filiere qui peut avoir une forme variee (ronde, carree, etoile.), la matiere obtenue est expulses a grande vitesse. Un outil de coupe sectionne la matiere sortante dans des dimensions en fonction de la vitesse de sortie et de la vitesse du couteau. Les particules obtenues ont donc une longueur variable mais delimitee.

Sattes Kirschrot mit guter Würze und Tanningerüst. Deutlich kraftvoller als der einfache Chianti. Trotzdem zugänglich, mittlerer Körper, eher frisch, fruchtig. Ideal als Begleiter zum Essen. Passt zu: tomatenfruchtigen Nudelgerichten, herzhaften Fleischgerichten und feinen Käseplatten.

Dieser Riesling von Thelema bietet eine knackige Säure und duftet würzig-aromatisch. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Südafrika perfekt ausgewogen, mit einer feinen Süße. Der im Edelstahltank ausgebaute Riesling ist ein wunderbarer Aperitif. Auch als...

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Reichhaltige Aromen von Schwarzkirschen, leichte Kräuterwürze. Am Gaumen dicht mit moderaten Tanninen und typischer leichter Bittermandelnote. Passt zu gegrilltem Gemüse wie Paprika, Zucchini, sowie zu Fleischgerichten vom Grill.