Gurken-Wasabi-Salat

Dieser wunderbar harmonische Rotwein ist eine Hommage an den Weinliebhaber Adalberto I, der von 845 bis 898 lebte und den Titel Conte di Lucca trug. Es heisst, dass sich der Conte die besten Fässer seines Lieblingsweines in das Kellergewölbe seines Castello legte und sie dort in aller Ruhe reifen liess. Wie zu seiner Zeit sind es auch heute nur die besten Fässer eines jeden Jahrgangs, die für Conte di Lucca ausgewählt werden. Mit granatroter Farbe, anmutiger Beerenfrucht, deutlichem Kirscharoma, dem saftigen Charakter und seiner feinen Würze ist der harmonische Conte di Lucca die beste Gelegenheit, sich mit der edlen Montepulciano-Traube vertraut zu machen. Passt zu: festlichen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse.

Aus den Rebhängen rund um Eppan stammen die Trauben für diesen frischen, fruchtigen Weissburgunder mit Finesse und Struktur. Grünlich bis hellgelb, frisch, lebhaft, mit gediegener Fülle. Passt zu: gedünstetem Fisch oder leicht gewürzten Zubereitungen aus weissem Fleisch.

Nega Fulo CachacaCharakteristik: Nega Fulo Cachaca (41,5 % Vol.) wird in der Destillerie Fazenda Soledade, gegründet 1827 im Staate Rio, Brasilien, hergestellt. Nach einem eigenen, von Fazenda Soledade entwickelten Verfahren wird Nega Fulo Cachaca aus hochwertigem Zuckerrohr der Region zweifach destilliert und abgefüllt. Hierfür wird ausschließlich der frische Saft des Zuckerrohrs verwendet. Nega Fulo ist als Premium-Cachaca Brasiliens anerkannt und ist dort wie hier Synonym für totale Topqualität. Er ist weltweit geschätzt für seine feine, elegante Zuckerrohrnote und außergewöhnliche Geschmacksfülle. In den Getränkekarten der Top-Bars und Hotels in Rio ist "Nega Fulo-Caipirinha" eine eigene Kategorie für sich, für Gäste und Genießer mit höchsten Ansprüchen.Nega Fulo Cachaca in der 1 Liter BastformflascheNega Fulo Cachaca besticht durch seinen reifen, abgerundeten Geschmack nach feinem Zuckerrohr. Er ist elegant, mild, von höchster Reinheit und feiner Duftfülle. Nega Fulo Cachaca wird in einer Bastformflasche in den Größen 1,0 l und 0,7 l angeboten. Der berühmteste und seit Jahren "In"-Drink mit Nega Fulo ist die Caipirinha mit geviertelten, frischen Limetten, braunem Zucker und viel crushed ice. Auch pur ist dieser Premium-Cachaca ein wahrer Genuss. TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik:ChachacaUrsprungsland:BrasilienNettofüllmenge:1 LiterAlkoholgehalt41,5% vol.Zusatzstoffe:-Loskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:BORCO-MARKEN-IMPORT, Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 HamburgAbgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Moulin de Duhart ist der Zweitwein von Chateau Duhart Milon. Er ist nicht ganz so konzentriert wie sein grosser Bruder, bietet aber bei etwas höherem Merlot Anteil ebenfalls die typischen Aromen eines Pauillacs wie Zedernholz, schwarze Johannisbeeren und andere dunkle Früchte. Dieser Wein mit enormen Potential bietet nach einer Reifezeit von ca. 5 Jahren grosse Pauillac Eleganz.

In der Nase vielschichtige romen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Spuren von Lakritz und Pfeffer. Im Geschmack gut strukturiert, konzentriert und komplex mit weichen Tanninen und einem langen Nachhall. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild.

In der Nase wunderbar aromatisch mit lebendigen tropischen Früchten, Malzzucker und einem Hauch von Guave.Der Geschmack ist ebenso frisch und lebendig mit spritzigem Zitruscharakter der Zitrone, Limette und einem Hauch von Orange. Die Marsanne und...