Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera Le Vigne di Don Peppino-Calderara Sottana Jg. 2018

Gehaltvoller Chardonnay mit Duft nach Pfirsisch, Quitte, Kräutern und langem Abgang.

Die weiße Rebsorte Godello aus Spanien gilt als autochthone Sorte der Regionen Galicien und Bierzo. Aus letzterer stammt der Armas de Guerra Godello. Die strohgelbe Farbe zeigt grünliche Reflexe. In der Nase zeigen sich elegante Aromen von saftigen...

DieserstrohgelbeChardonnaymitzartgrünenReflexenisttrockenundleichtErpräsentiertsichmiteinemintensivenApfelundBirnenduft,istgutausgewogenmitausgeprägterMineralität,wunderbarelegant,rundundzart PasstzuVorspeisenaufFischbasis,Krustentieren,GeflügelundhellemFleisch

Ein sehr dichtes, dunkles Granatrot entfacht in der Nase ein aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von süss gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife. Geschmacklich erweist sich der Wein als samtweich, fleischig, tief und vollmundig. Die intensive, saftig würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar, nun gestützt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fülle und Struktur verleiht. Alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Säure, feinwürzige Holznoten sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Passt zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewürzten Gerichten mit Kürbis, Kichererbsen, weissen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkäse.

Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Novedad; Características:A prueba de Viento; Fuego:Fuego Simple; Temperatura del Fuego (°C):1300°C; Material:Metal; Color:Oro; Dimensiones (cm):530.5; Peso (kg):0.041; Contenido del Paquete:1 Encendedor

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