Sella Mosca Cala Reale Vermentino di Sardegna DOC Jg. 2018 Italien Sardinien Sella Mosca

ORIGINE : Agriculture UE/non-UE (France ou Turquie selon disponibilite) INGREDIENTS : Pois chiches issus de l agriculture biologique Information allergenes : 0 SPECIFICITES PRODUIT : legumineuse du bassin mediterraneen CONSEILS D UTILISATION : faire tremper une nuit et amener a ebullition 2 minutes; egoutter puis cuire a feu doux 40 a 60 minutes dans de l eau froide avec des aromates et de l algue kombu. A conserver dans un endroit sec et frais, a l abri de la lumiere Certifie AB

In der Nase zeigen sich opulente Noten von dunklen Früchten zusammen mit erfrischenden, leichteren Beerennoten, wofür der Merlotanteil verantworlich ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein, welcher kurzen Holzkontakt hatte, schön rund und greift die Fruchtnoten wieder auf. Cassis- und Kirscharomen harmonieren mit leichten Röstaromen.

Der Rotari Cuvée 28+ wird nur mit ausgewählten handgelesenen Trauben aus den traditionsreichsten hügeligen Eingentumsweinbergen im Trentino produziert. Der Name Cuvée 28 stammt aus der langen Hefelagerung, die ihm einen festen aber eleganten Charakter...

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Nero d'Avola ist die prägendste Rebsorte des Weinbaus auf Sizilien, der größten Insel im Mittelmeer. Sie bietet einen ungewöhnliche, unnachahmliche Geschmacksvielfalt.Der Epicuro Nero d'Avola zeichnet sich durch seine intensive Aromapalette aus. Noten...

Die Lage Häuslerhof in St. Magdalena bei Bozen liefert die Trauben für diesen vorwiegend aus Vernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein vinifizierten Roten. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergänzt werden. Passt zu Kalbsmedaillons in Schalottensauce.