Juliusspital Bacchus Jg. 2017 Deutschland Franken Juliusspital

Aus biologisch angebauten Trauben ausgesuchter Parzellen. Die separate Vergärung mit den Naturhefen, einjährige Feinhefelagerung und die unfiltrierte Abfüllung der Weine verleihen Jolivets wildem Sancerre den unverkennbaren Herkunfts- und Rebsortenausdruck mit der Eleganz eines grossen Sauvignons.

In der Nase Marille und knackige Birnenfrucht, dazu Heu und Karamell. Am Gaumen schwarzer Pfeffer. Rauchige Mineralik. Der Fassbau sorgt für Cremigkeit und Fülle.

Dieser Blend aus Merlot und Cabernet Franc hat ein wunderbar facettenreiches Bukett mit Noten von Brombeere, Heidelbeere, schwarzen Johannisbeeren und Pflaume. Am Gaumen bietet der Rotwein aus dem Columbia Valley im US-Bundesstaat Washington weiche...

Herrlich fruchtig mit zarter Perlage. Ein Spumante mit Finesse und Eleganz, macht sofort Lust auf mehr Passt zu: frischen Salaten mit Himbeerdressing und gebratener Entenbrust, zu Geflügel und leichten Fischgerichten ein Hochgenuss.

Schimmerndes Hellgelb, im Bukett frisch und elegant mit Aromen von Zitrus und weissem Pfirsich, die fast tropisch wirken. Am Gaumen mit Noten von Passionsfrucht, Nektarine und Grapefruit. Im langen Finale kommen die Terrrois Chiles zum Ausdruck. Passt zu: Sushi oder Meeresfrüchten und als Aperitif.

Dieser Wein wird aus den besten Rebbeständen der Sorte Ruländer des Unterebnerhofes in Söll bei Tramin gewonnen. Der Unterebnerhof befindet sich in einer Süd-Ost expandierten Hanglage auf 430 m Meereshöhe, mit schottrigen Lehmböden mit hohem...