Santos Lima Galodoro Rosado Jg. 2018 Portugal Lisboa Santos Lima

Fruchtig-würziger, kraftvoller und dabei rundum harmonischer Cabernet Sauvignon mit einladendem Johannisbeer-Aroma. Aus dem sorgfältig selektierten Rebgut ausgesuchter Weinbergslagen gekeltert. Ein preiswerter Hochgenuss für jeden Tag. Passt zu: gegrilltem Fleisch, mildem Käse und französischen Wurstwaren.

Eine Backmischung mit reduziertem Kohlenhydratanteil Die Protein Pizza Backmischung von Fit4Day enthält 33 % Protein und ca. 35 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pizzateige. Der Beutel mit 250 g Inhalt reicht für ein Backblech. Die Masse ist in kürzester Zeit verarbeitet und zum Backen bereit. Das Ergebnis: Knusprig und lecker im Geschmack! Zubereitung: 250 mg Backmischung mit 180 ml kaltem Wasser ca. 6 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt für 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig auf einem Backblech zwischen 2 Streifen Backpapier ausrollen. Den oberen Streifen abziehen. Die Fit4Day Protein Sauce für Pizza und Pasta auf dem Teig verteilen und nach Wunsch belegen. Die fertige belegte Pizza für 12 bis 14 Minuten bei 200 °C (Ober- und Unterhitze) backen. Rezept Pizza Calzone: Teig: 1 Beutel Fit4Day Pizzateig 1 Prise Salz 180 ml warmes Wasser Füllung: 1 Beutel Fit4Day Protein Sauce 100 g geriebener Parmesan Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano (getrocknet) 100 g geriebener Mozzarella 50 g Salami 4 frische Champignons Den Fit4Day Pizzateig in eine Schüssel geben. Das Wasser hinzufügen und alles zügig zu einem glatten Teig verkneten. Diesen an einem warmen Ort abgedeckt mit einem Tuch 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. Die Fit4Day Protein Sauce nach Packungsanweisung in einer kleinen Schüssel anrühren und zunächst beiseite stellen. Wenn der Teig gut aufgegangen ist, diesen erneut kräftig durchkneten und zwischen zwei Blättern Backpapier gleichmäßig ausrollen. Die Pizza auf ein Backblech legen und dann das obere Backpapier abziehen. Nun die Protein Tomaten Sauce noch einmal gut durch rühren und auf den Pizzateig geben. Achtung, den Rand aussparen! Die Champignons putzen und ich dünne Scheiben schneiden und die Salami ebenfalls in Streifen schneiden. Nun die restlichen Zutaten auf den Pizzateig geben, zum Schluss den Käse. Die Pizza zur Hälfte falten und an den Rändern gut zudrücken. Die Pizza Calzone bei 200° Ober-und Unterhitze 12 bis 14 Minuten backen.

18 Monate im Eichenfass ausgebaut und weitere 12 Monate auf der Flasche gereift, bietet der Statti Batasarro eine bemerkenswerte Aromatiefe. Der Wein ist ein 100-prozentiger Gaglioppo, eine der wesentlichen Rebsorten Kalabriens. Der Statti Batasarro...

Ein leuchtendes Himbeerrosa mit blauvioletten Glanzlichtern verzaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von süss gereiften roten Beeren und feinen Anklängen von Maraschino-Kirschen. Am Gaumen ist der Rose saftig, aromatisch intensiv und frisch, absolut trinkfreudig, mit köstlicher Säure-Süsse-Balance, spürbarem Herkunftscharakter und schöner Länge im Finale. Passt zu gemischten Tapas, Wurst, Schinken, Antipasti und Fingerfood aller Art, bunten Sommersalaten, frischer Pasta mit gegrilltem Gemüse und Gerichten mit orientalisch oder asiatisch angehauchter Würze.

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, frische Aromen von Zitronen und etwas Apfel, Duft nach hellen Blüten und Pfirsichen. Am Gaumen saftig, mit guter Struktur. Passt zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch sowie Fischterrinen und Geflügelgerichten.

Der Dr. Koehler Kaisermantel Cabmerlo QbA trocken ist ein angenehm frischer Rotwein, der geschmacklich in Tendenzen an Waldbeeren erinnert. Insgesamt wirkt die Struktur des Weines sehr harmonisch und belebend. Bei der Herstellung des Weines kommt es zu...