Miguel Torres Cabriana Jg. 2015 Cuvee aus Garnacha Tinta, Syrah Spanien Katalonien Miguel Torres

Die Barolo Einzellage Bussia gibt diesem Prunotto seinen Namen. Ein Barolo aus einem Weinberg in Form eines Amphitheaters. Bereits im Jahre 1961 hat das Weingut diesen Wein erstmals vinifiziert. Der Wein glänzt granatrot mit purpurfarbenen Reflexen im...

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Vilafonte will absolute Spitzenqualität vom Weinberg bis zur Flasche erzeugen und sieht sich als Luxusgut. Der Name Vilafonte spielt auf den primären Charakter der Sonne im Weinberg, des 100 Hektar Gutes an. Internationale Erfahrung bei besten Winzern, neuestes Fachwissen und beste Kontakte haben ihr eine spektakuläre Luxusmarke im südafrikanischen Weinbau geschaffen, von der man annehmen darf, dass es keine Sternschnuppe war Für dieses ambitionierte neue Weinbauprojekt Vilafonte zeichnen neben Mike Ratcliffe von Warwick auch Dr. Freese ehemals Chief Viticulturist der Robert Mondavi Winery und Zelma Long ehemalige Chefönologin der Robert Mondavi Winery verantwortlich. Diese langlebige, elegante Cuvee wird vom Cabernet Sauvignon dominiert. Elegante Süssholzaromen umschmeicheln den Gaumen, dieser edle Tropfen ist kräftig, konzentriert und strukturiert. Hocheleganter, trockener, komplexer Rotwein mit feiner Frucht von Johannisbeeren und Holunder, mit dezenten Aromen von Kräutern und Mocca. Passt zu: gegrilltem Fleisch und kräftigen Wildgerichten.

Dunkelrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase intensive Fruchtaromen, rote Beeren dominieren, Anklänge von Zimt und Eichenholz. Am Gaumen ist er vollmundig mit kräftigem Gripp. Die Tanninen sind rundund geschmeidig. Der Nachhall ist angenehm lang mit feiner Würze. feinen Fleischgerichten, Roastbeef gegrillt mit Süsskartoffeln und kräftiger Jus, würzige Wildragouts oder zum kräftigen, reifen Hartkäse.

Weil jeder Schluck ein wahres Gedicht ist! Der verheißungsvolle Name dieses Tees kommt von der eleganten Form des Blattes, die aussieht wie die Augenbraue der taoistischen Gottheit der Langlebigkeit - auch bekannt als White Silver Needles. Dieser weiße Tee ist ein großer Schatz unter allen Tees und wegen seiner seltenen Ernte kann nur der zarteste Teil der Knospen verwendet werden. Zubereitung: 2g Long Life Brows in 200ml 80° heißes Wasser geben und ca. 5-7 Minuten ziehen lassen. Zutaten: Weißer Tee* *Aus kontrolliert biologischem Anbau