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Dichtes, schier undurchdringliches Schwarzrot. Erzeugt aus selektiertem Traubengut einer Einzellage. Anfangs verschlossene Nase, die sich mit zunehmender Luftzufuhr öffnet. Aromen schwarzer Beerenfrüchte, Zedernholz, Waldbeeren, Gewürze, Kardomom und erdige sowie mineralische Noten treten dann in den Vordergrund. Am Gaumen fleischig und saftig mit markanten Tanninen, die sich im langen Abgang fein und elegant zeigen. Ein beeindruckender und eleganter Rotwein von grosser Intensität mit weiterem Reifepotenzial, geniessen Sie ihn - frühzeitig dekantiert. Passt zu: gehobener Küche mit rotem Fleisch.
Kräftiges Rubinrot, typische Pinotnase, Noten von Kirschen, Cassis und Kräutern, etwas Vanille, am Gaumen mit Kraft und Struktur, mit feinem Tannin, sehr elegant, mit schönem Abgang. Ein 1 Ahr Spätburgunder Passt zu: Braten oder Wildgerichten und kräftigem Käse.
Schönes, klares Lachrosa, spritzig, unbeschwert, mit sommerlichen Erdbeeraromen und dezenter Kräuterwürze.
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Für diesen gehaltvollen und komplexen Rotwein werden Trauben aus den besten Regionen der Nordküste Kaliforniens gelesen. Der Cabernet Sauvignon aus der Hess Select Series ist mit geringen Anteilen von Petite Syrah, Merlot, Malbec und...
Mittelgelbe Farbe mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist animierend, fruchtig, rebsortentypisch, es duftet nach reifen grünen Äpfeln, Birnen, Noten von tropischen Früchten und Kräuterngesellen sich dazu. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar saftig, mit viel Frucht, lebendiger Säure, unterstützt die klare Mineralität, die absolut zu begeistern weiss. Der Riesling ist vollmundig, intensiv mit herrlicher Cremigkeit in Nachhall.