Prinz zu Salm Dalberg Deutschland Nahe Prinz zu Salm Dalberg

Von 35- bis 80-jährigen Zinfandel-Reben gewonnener, tiefdunkler und herrlich kalifornischer Rotwein aus Lodi. Er scheint die Sonne geradezu aufgesogen zu haben und versprüht Noten von dunklen Beeren, Gewürzen, Mokka, schwarzem Pfeffer und Schokolade, bringt viel Substanz mit, gestützt von feinen Tanninen.

In der Nase feinste Röstaromen , Vanille und reife Äpfel. Im Geschmack kräftig, erhaben mit langem Finish. Passt zu: kräftigem Käse, Erdbeeren.

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Rubinrot in der Farbe, im Geschmack fruchtig, mit sanftem Tannin. Elegant aber unkompliziert. Wunderbar, ein Ausdruck toskanischer Lebensfreude Passt zu: Pasta mit herzhaften Saucen und italienischen Kräutern, Hasenragout mit Polenta, geschmortes Geflügel.

Zeigt im Glas ein leuchtendes Granatrot. Vielschichtiges Aroma, reife Beeren und elegante Noten von Gewürzen und Leder. Am Gaumen seidige Tannine, vollmundig und kraftvoll, aber auch fruchtbetont und frisch. Langer, mineralischer, kerniger Abgang. Passt zu: rotem Fleisch, Braten- und Grillgerichten.

Komplexes Bukett von dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen, samtige Tannine schaffen einen geschmeidigen Abgang. Der Bereich ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt, der in Spanien als Duero entspringt. Das im Besitz der Familie Guedes befindliche Unternehmen Sogrape gilt als der grösste Weinerzeuger Portugals und zeichnet ebenfalls für die Qualitäten der Bodega Sandeman in Jerez de la Frontera-Spanien. In dem ebenfalls der Familie gehörenden, traditionsreichen Spitzenweingut Casa Ferreirinha entstehen Weine, die zu den besten des Landes gezählt werden. Der durch seine aussergewöhnliche Dichte und Komplexität bestechende Douro Reserva von Casa Ferreirinha wird ur in den allerbesten Jahrgängen auf die Flasche gefüllt. Auch der Confradeiro Reserva aus den Douro Weinbergen von Sandeman bleibt durch seine limitierte Auflage einer kleinen Klientel vorbehalten. Eine Domaines Chateaux-Exklusivität, auf die wir besonders stolz sind. Denominano de Origem Controlada , hier Douro, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Eine Cuvee aus Touriga Nacional, Touriga Francesa und Tinta Roriz Tempranillo . Die kleinbeerige, aber nicht sehr ertragreiche Touriga Nacional liebt heisses Klima. Sie erbringt dunkle, tannin- und extraktreiche Rotweine. In kleinen Mengen ist sie in Australien unter Touriga , Südafrika und Südamerika vertreten. Mit über 25 Proz. der Rebfläche ist die Touriga Francesa die meistangebaute portugiesische Rebe. Der duftige und fruchtige Wein ist nicht so konzentriert wie jener der mit ihr verwandten Sorte Touriga Nacional. Tinta Roriz ist eine Synonym für Tempranillo. Die Tempranillo ist vor allem in Spanien und Portugal weit verbreitet und belegt insgesamt rund 100.000 Hektar Rebfläche. Sie hat in Spanien eine ähnliche Bedeutung wie der Cabernet Sauvignon in Frankreich und bringt in viele Rotweine Rückgrat ein. Die Sorte wird zunehmend auch jenseits der Pyrenäen in der französischen Region Languedoc-Roussillon angebaut. Sie ist auch in Übersee, wie zum Beispiel in Argentinien, Kalifornien und Australien vertreten. Passt zu: dunklem Fleisch und reifem Käse.