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Ein tief glänzendes Purpurrot erzeugt in der Nase ein wunderschön geöffnetes Bouquet, dominiert von frischen fruchtigen Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, dunkle Pflaumen, elegant unterlegt mit einem Hauch von Blüten und Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und saftig mit der dunklen Frucht des Bouquets, das sanfte, dichte Tannin gibt dem Wein Struktur, die lebendige Säure unterstreicht seine natürliche Frische und macht ihn schon heute sehr angenehm zugänglich. Passt zu gegrilltem Fleisch, gebratener Taube, Ente mit geschmorter Paprika oder Kalbsbraten mit Pilzen, auch zu asiatischen Rindercurrys mit Reis.
Der Rosati aus Apulien ist traditionell farbintensiv. Reife Himbeeren und Krischen springen förmlich aus dem Glas. Der vollfruchtige Geschmack wird von einer würzigen Note geprägt.
Kräftiges Rubinrot, typische Pinotnase, Noten von Kirschen, Cassis und Kräutern, etwas Vanille, am Gaumen mit Kraft und Struktur, mit feinem Tannin, sehr elegant, mit schönem Abgang. Ein 1 Ahr Spätburgunder Passt zu: Braten oder Wildgerichten und kräftigem Käse.
weich, komplex, mit feiner Bordeaux-Art, Schlossabzug Passt zu: gebratenem Fleisch, Wild und Käse.
Spätburgunder Weissherbst zeichnet sich durch ein fruchtbetontes Bukett von roten Beerenfrüchten aus. Ein erfrischender, animierender Sommerwein mit feiner Restsüsse. Passt zu: asiatischer Küche.