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Helles Gelb mit grünlichen Reflexen glänzend im Glas. Das Bouquet ist sortentypisch, es duftet nach tropischen Früchten, Maracuja, Stachelbeeren und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich mit viel exotischer Frucht und Zitrus die von lebendiger Säure getragen werden bis in das Finale. Ein frischer, leichter, herrlich duftender Sauvignon Blanc mit viel Trinkspass Passt zu: Fischgerichten mit exotischer Sosse, wie geräucherter Lachs mit Wasabi-Avocado Püree, gegrillte Meeresfrüchte oder geschmortem Gemüse.
Dieser Spätburgunder stammt aus Anlagen die zwischen 20 und über 40 Jahre alt sind. Das ausgeprägte, tiefgreifende Wurzelwerk beschert dem Wein eine grosse Mineralität. Komplexes rot, mit einer fruchtig intensiven Nase nach dunklen Beeren und einen Hauch Vanille. Im Mund sehr dicht, intensive Fruchtaromen treffen auf süsse Gewürze und Bitterschokolade. Die kernigen Tannine bilden ein festes Konstrukt und leiten in einen langen und intensiven Abgang. Passt zu: kräftigen und intensiven Fleischgerichten, wie Schmorbraten oder Rouladen mit Kartoffelrösti und glasierten Karotten.
Dieser trockene Rosé aus Spanien duftet intensiv nach Himbeeren und Erdbeeren. Dazu kommen wunderbar harmonierende Nuancen von Blüten. Am Gaumen ist die Assemblage aus Garnacha sowie kleinen Anteilen Viura, Tempranillo und Malvasía animierend frisch...
Lillet Blanc AperitifCharakteristik: Man schrieb das Jahr 1872, als die beiden Brüder Paul und Raymond Lillet in Podensac, im Süden von Bordeaux, ihre Likörfabrik Lillet Frères, gleichzeitig Wein- und Spirituosenhandel, gründeten. 15 Jahre später entwickelten sie einen weißen und roten Wermouth, der unter dem Markennamen Lillet inzwischen international bekannt wurde und als - Adel der Apéritifs - angesehen wird. Lillet Blanc Aperitif - goldgelber Fruchtlikör aus FrankreichDer goldgelbe Vermouth Lillet wird aus 85 % Weinen und 15 % Fruchtlikören, für deren Herstellung die Schalen unterschiedlicher Zitrusfrüchte monatelang in Alkohol eingelegt werden, erzeugt und anschließend in traditionellen Eichenfässern gelagert. Die alte Rezeptur aus dem Jahre 1887 wurde 1987 dem zeitgenössischen Geschmack angepasst. Seitdem schmeckt der Lillet weniger bitter, sondern leicht und fruchtig. Am besten ist dieser feine Apéritif mit den Aromen von Orangen und Honig aus einem Bordeauxglas gut gekühlt mit einer Trinktemperatur zwischen 6 und 8 °C oder auf Eis zu genießen. Man kann ihn aber auch als delikate Grundlage für elegante Cocktails verwenden. TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik: AperitifUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt17% vol.Zusatzstoffe:enthält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Mis en Bouteille Pat Lillet, BP 2, 33720 Podensac, FrancePernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 KölnWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
AuffallendsindseineNotenvonFrüchtekuchen,diewunderschönvondunklen,reifenZwetschgenundTabakabgerundetwerdenEinwohlstrukturierterundüberauseleganterWeinmiteinemnachhaltigenFinaleEingelungenerStilmixausAlterundNeuerWelt PasstzueinemBoeufBourguignonodergeschmortemOchsenschwanz,wunderschönauchzufruchtigemKuchenoderDesserts,dieZimtundGewürznelkenenthalten
Diese Komposition aus Merlot (Hauptanteil), Cabernet Franc, Colombard und Tannat aus der Appellation Côtes de Gascogne duftet nach roten Johannisbeeren, Himbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit. Dazu kommen Nuancen von Mandeln, ein Hauch von...