Larinum Montepulciano d Abruzzo D.O.C. Jg. 2016 Italien Abruzzen Larinum

100% kristallines Himalaya Speisesalz Raab Kristallsalz kommt aus der Salt Range (Provinz Punjab, Pakistan) in der Region des Himalaya. Die schöne rosa Färbung entsteht durch Einlagerung von Mineralien, wie z.B. Eisen. Raab Vitalfood verwendet nur beste Rohstoffe und kontrolliert sämtliche Produkte auf Rückstände und den ausgelobten Nährstoffgehalt. Hinweise: Kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Füllhöhe technisch bedingt. Dose wieder verwendbar. Zutaten: 100 % reines Salz aus der Region des Himalaya

Dunkles Purpurrot, opulenter Duft von Cassis und Kirschen, delikate Noten von Unterholz, Tabak, und Wild,mineralisch, dicht gewoben, konzentriert, süssliche Frucht, feinkörniges Tannin, schmelzige Art, feinwürzig, elegant und langanhaltend. Passt zu: Speisen mit feinen Wildgeflügel, dunklem Fleisch, .z.B. Filetsteak von Koberind gebraten mit kräftigen Trüffeljus und Ofenkartoffeln mit Rosmarin.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von reifen roten Früchten, vornehmlich Kirschnoten. Am Gaumen saftige Fruchtfülle, ausgewogen, lang anhaltend. Passt zu: italienischer Pasta und Pizza, zu Antipasti und rotem Fleisch.

Der Wein ist frisch, fruchtig und sehr reich, ganz im Stil eines Burgunders. Seine Farbe ist goldfarben und klar, er besticht mit Aromen von Aprikosen, Birnen und grünem Apfel, mit einer Note von Nuss, Haselnuss und weissen Blüten, und er ist leicht buttrig im Abgang. Die Vanille-Eiche-Note ist sehr subtil und gut eingebunden, dazu kommt noch ein Hauch von Zitrone. Am Gaumen ist es ein komplexer und sehr ausgewogener Wein mit ausgeprägter Frische und einem langen Abgang.

Intensives, helles Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Ein wunderbar harmonischer Burgunder. Passt zu: dunklem Fleisch, z.B. gebratenem Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce.

Aromatisierte Teemischung Dieser fruchtig-grüne, koffeinfreie Rooibostee begeistert mit seinen erlesenen Zutaten sowie seinem fein-säuerlichen und angenehm süßlichen Geschmack. Apfelstücke, Zitronengras, Cranberrystücke und Acerola sind Teil dieser Mischung. Zubereitungsempfehlung: 4 - 5 Teelöffel / 1 Liter Wasser (100 °C), 5 - 8 Minuten Ziehzeit