Mas d Andrum Costieres de Nimes A.O.C. Syrah, Grenache Jg. 2018 CuveeausGrenacheundSyrah MonateimHolzfassgereift

Ein Wein in einem sehr blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen verzückt die Nase mit einem Bouquet dominierend mit blumig-fruchtigen Aromen von Geissblatt, Eisenkraut, saftig gereiften Zitrusfrüchten Mandarine, Grapefruit , exotischen Früchten Ananas und Steinobst weisser und gelber Pfirsich . Der Ausbau auf den Feinhefen und im Eichenbarriques steuert zusätzlich feine Noten von grünen Mandeln und Vanille bei. Auch am Gaumen verschmelzen Blüten, Kräuter, etwas Steinobst und Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Exotik und nun auch feinen mineralischen Noten, sehr klar und frisch, elegant und ausdrucksvoll, zugleich geschmeidig mit mittlerem Körper und ausgezeichneter Länge, im Finale exotische Früchte und ein Hauch Kräuterfrische. Passt zu gegrilltem oder in Butter gebratenem Fisch mit Kräutern, Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln an Sahnesauce, gegrilltem Hühnchen oder Frikassee, grünem Salat mit gebackenem Ziegenkäse, Lachs oder Gemüsequiche.

Im Glas entfalten sich fruchtige Aromen umgeben von einem harmonischen Süsse-Säure-Spiel. Feine Duftnoten von Pfirsich, reifer Birne und Honigmelone erfüllen das Glas. Passt zu: Gemüse, Geflügel, Fischpasteten.

Aus biologischem Anbau

Brillante hellgelbe Farbe, eine langanhaltende Perlage und charakteristisch fruchtige Aromen. Der Geschmack ist weich und angenehm. Passt zu: Pasta-Gerichten.

Der Vale Dos Pombos Vinho Verde Rosado DOC hat eine rosa Farbe und einen lebhaften Erdbeer- und Johannisbeergeschmack, ergänzt mit floralen Nuancen, diese unterstreichen den üppigen Duft. Im Mund ist der Wein gut ausbalanciert mit guter Säure und...

Intensiv Bukett mit fruchtigen Pfirsich-, Aprikosen- und Grapefruitnote, harmonisch verbunden mit Minz- und Basilikumaromen. Ein frischer, nachhaltiger Chardonnay. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.