Weingut Hammel Rock me Amadeus Sauvignon Blanc grüner Veltliner Jg. 2020

Eine quicklebendige Spezialität mit intensiven Noten von Melone, süssen Kirschen und etwas Apfelkompott. Passt zu: Vitello Tonnato, eingelegtem Kalbfleisch, Maultaschen in der Brühe oder einfach zum relaxten Zusammensein mit Freunden.

Ein Rotwein mit kräftiger Frucht, dicht und aromatisch, aus Tempranillo-Trauben der Mancha. Durch wenig Ertrag und hohe Konzentration der Aromen in den Trauben entstehen in dem kargen, extremen Klima der Mancha. Passt zu Aufläufen mit Fleisch, Oliven, Kräutern, Tomaten und zu gut Geschmortem. Aus biologischem Anbau

Glänzendes Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Feines, blumiges Bouquet von weissem Steinobst, würzigen Muskatellertrauben und exotischen Früchten Litschi mit einem Hauch duftiger Rosenblüten. Am Gaumen frische Aromen von Zitrusfrüchten Pink Grapefruit, Limette und Kräutern neben zarten exotischen Noten Litschi, Sternfrucht , aromatisch, frisch und kraftvoll, im Finale elegant mit herbfruchtigem Nachhall. Passt zu: Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, sehr gern asiatisch verschärft oder süss-sauer zubereitet, zu Frühgemüse im Blätterteig oder auch mildem Ziegenkäse. Aus biologischem Anbau

Der La Motte Chardonnay ist ein weiterer Beleg dafür, welche wunderbaren Weine das Terroir der Coastal Region Südafrikas hervorbringen kann. In der Nase vielfältige Fruchtaromen, mit Nuancen von Stroh und Cashew-Nüssen. Am Gaumen knackige Zitrusaromen....

Fruchtige, frische Aromen von reifen Äpfeln, Banane, Honigmelone und leichten Nuancen von frischem Heu. Die fruchtigen Aromen setzen sich am Gaumen fort mit typischem Veltliner Pfefferl. Präsentiert sich authentisch mit mineralischem Abgang. Passt zu: Vorspeisen, gebratenem Fleisch und asiatischen Gerichten.

Die Pinotage-Rebe ist eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault, und eine echte Spezialität aus Südafrika. Ein Wein mit einem eigenen expressiven Charakter.Eine schöne tiefrote Farbe und intensiv, sogar etwas würzig auf der Nase. Im Mund voll,...