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Im Weinbaugebiet Kamptal, etwa 80 Kilometer westlich von Wien, reifen die Trauben für den Bründlmayer Zweigelt. In der Nase ist der Wein würzig, mit schönen Anklängen von Waldbeeren und Röstnoten, dazu ein wenig Pfeffer. Am Gaumen mit leichtem bis...
Der Landskroon Cabernet Sauvignon ist ein leicht zu trinkender zurückhaltender Wein. Nach der Gärung mit Zusatz von ausgewählten Hefen wurde der Wein für die Reifung in französische Eichenfässer gefüllt, die zu 5% neu, der Rest aus zweiter, dritter und...
MitdemsortentypischenDufteinesVernacciadiSanGimignanopräsentiertsichderTitolatoStrozziSowohlfruchtigealsauchfloraleNotenlässtererkennenundüberzeugtamGaumendurcheineansprechendeFrische,eineschöneLeichtigkeitundeinenlangen,elegantenNachhall PasstzuFischundGeflügel
Dichtes, dunkles Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern. In der Nase dominieren frische rote Fruchtaromen neben feinen würzigen Noten von Nelken und Kardamom, die dem Bouquet eine beinahe Zen-artige Balance verleihen. Am Gaumen saftig, vielschichtig, reif, lebendig und sehr verführerisch mit mittlerem Körper und samtweichem Tannin, der duftigen Frucht von Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren, den feinen Röstaromen der Eiche, den würzigen Noten von Nelken und Kardamom, die wir bereits aus dem Bouquet kennen... dies alles sehr sanft und harmonisch miteinander verschmolzen, um im Finale sehr lange nachzuhallen. Passt zu: knusprig gegrilltem Hühnchen, gebratener Entenbrust oder Putenfleisch mit Lebkuchen-Gewürzen, gegrilltem Schweinefilet mit Kräutern der Provence, mediterranen Fleisch- und Gemüsegerichten Kichererbsen, Auberginen, Tomaten, Paprika... oder auch zu mittelkräftigem Käse.
Yalumba Oxford Landing Cabernet Sauvigon-Shiraz South Australia Südafrika
Lagrein, die älteste in Südtirol heimische rote Rebsorte, besticht durch feine Fruchtaromen, die an reife Waldfrüchte erinnern. Ein konzentrierter Lagrein mit frischem Säurespiel und gut integrierten Gerbstoffen. Passt zu: kalten Platten, delikaten Wildgerichten und Geflügel.
