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Nom scientifique de l espece : Triticum Monococcum En bref : Le petit epeautre, variete Triticum Monococcum, est la plus ancienne cereale cultivee et consommee par l homme qui soit restee sous sa forme originelle. Il a ainsi conserve toute sa richesse nutritionnelle et sa saveur authentique Description et origine : L epeautre appartient au meme genre botanique que le ble (Triticum). On considere l epeautre comme une ancienne variete de ble. Il existe deux types d epeautre commercialises en France : le petit epeautre ou engrain. le grand epeautre. Le petit epeautre est celui que l on cultivait traditionnellement dans les Alpes. Certains pretendent que le petit epeautre est une cereale authentique, c est-a-dire issue directement d une graminee n ayant subi aucune manipulation genetique. Le petit epeautre possede naturellement une teneur remarquable en antioxydants et plus particulierement en luteine (4 fois plus que le ble).
Eleganter, rebsortenreiner Merlot aus der Einzellage Marne Eoceniche, der sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot zeigt. Vielschichtige Nase mit Duft roter Beeren und Heidelbeeren. Am Gaumen fein und elegant. Präsenter langer Abgang. Passt zu: Fleischgerichten, wie Braten, Kalbshaxe und gegrillten Steaks.
Der Wein hat eine klare gelbe Farbe. Im Bouquet Aromen von tropischen Früchten, wie Ananas und Mango.Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure, weich und angenehm abgerundet.Dieser Wein ist ein guter Begleiter von verschiedenen Käsesorten, so wie...
Intensives Rose. Frischer, animierender Duft nach Erdbeere, Schattenmorelle und einem Hauch von Himbeere.Im Mund mit animierender und saftiger Frucht und erfrischendem Abgang. Ein wunderbarer Essensbegleiter
Eine spannende, typische Aromatik offenbart sich in der Nase: süssliche Früchte, Feuerstein und eine dezente Hefenote. Im Gaumen überzeugt der Fendant durch seine elegante, filigrane Struktur. Passt zu: Fisch und hellem Fleisch, mittelkräftigem Käse, Fondue und natürlich zu allen Schweizer Spezialiäten Rösti, Raclette.... .
Gros sel de Camargue aux herbes bio 90g Provence d antan est particulierement parfume, ce Gros sel aux Herbes accompagnera toutes vos cuissons a l eau, pates, riz, semoule, lentilles, legumes verts et plats d hiver (pot-au-feu, ragout etc.) Sur votre entrecote au grill, salez au dernier moment, le gros sel aux Herbes fondra delicatement sur votre viande, en donnant le gout subtil des herbes provencales. Composition: Gros sel de Camargue France 92% Romarin Bio Maroc 2% Thym Bio France 1.20% Basilic Bio France 1.20% Persil Bio France 1.20% Estragon Bio France 1.20% Laurier Bio France 1.20% Chaque plante est triee et tamisee a plusieurs reprises, afin d eliminer la terre, les poussieres et les tiges. Seules les parties nobles de ces plantes aromatiques biologiques sont ainsi conservees. L evaporation naturelle de l eau de mer sur les marais salants de Camargue, grace aux effets conjugues du soleil, du vent, donne naissance au SEL PUR DE CAMARGUE.
